A.果糖和葡萄糖
B.麦芽糖和水
C.果糖、糊精和水
D.葡萄糖、糊精和水
[单选题]果葡糖浆中的主要物质成分是()。A.果糖和葡萄糖B.麦芽糖和水C.果糖、糊精和水D.葡萄糖、糊精和水
[多选题] 果葡糖浆中的主要成分是哪两种糖().A . 葡萄糖B . 饴糖C . 果糖D . 麦芽糖
[多选题]淀粉糖浆中的主要物质成分是()。A.糊精B.麦芽糖C.葡萄糖D.低聚糖E.果糖
[多选题]淀粉糖浆中的主要物质成分是()。A.糊精B.麦芽糖C.葡萄糖D.低聚糖E.果糖
[填空题] 果蔬糖制加工用糖的种类可分为:()、淀粉糖浆与果葡糖浆、()。
[填空题] 淀粉转化糖种类()、全糖、高转化糖浆、中转化糖浆、低转化糖浆、果葡糖浆、麦芽糖浆。
[填空题] 商品果葡糖浆基本上是()或()的透明粘稠状液体。
[填空题] 果蔬糖制加工用糖的种类可分为:白砂糖、()、淀粉糖浆与果葡糖浆、蜂蜜。
[填空题] 糖的种类很多,()中常用糖有:白糖、红糖、饴糖、淀粉糖浆、转化糖浆、果葡糖浆及蜂蜜等。
[单选题]果葡萄浆中的主要物质成分是( )。A.果糖和葡萄糖B.麦芽糖和水C.果糖、糊精和水D.葡萄糖、糊精和水