A.对
B.错
[判断题]腌韭菜花是北京涮羊肉调料中一种特色调料。()A.对B.错
[单选题]适宜调制北京传统涮羊肉作料的调料品种是()。A.黄豆酱B.甜面酱C.海鲜酱D.芝麻酱
[单选题]适宜调制北京传统涮羊肉作料的调料品种是()。A.黄豆酱B.甜面酱C.海鲜酱D.芝麻酱
[单选题]适宜调制北京传统涮羊肉作料的调料品种是()。A.黄豆酱B.甜面酱C.海鲜酱D.芝麻酱
[单选题]下列调料中属于酱红色调料的是()。A . 酱油B . 红油C . 蚝油D . 番茄酱
[单选题]蜂乳属于()色调料。A . 白B . 黄C . 橙D . 粉红
[单选题]制作凉皮的调料中一般不用()。A .醋B .胡椒粉C .盐D .芥末
[单选题]下列调料中不属于黄色的调料的是()。A . 橙汁B . 柠檬汁C . 丁香D . 木瓜酱
[单选题]下列调料中不属于调料着色的原料是()。A.橙汁B.柠檬汁C.柠檬黄D.木瓜
[单选题]下列调料中不属于调料着色的原料是()。A.橙汁B.柠檬汁C.柠檬黄D.木瓜