清饮红茶品饮时，重在领略它的香气和滋味。（）

[单选题]清饮红茶品饮时，重在领略它的（）。A.香气和滋味B.醇香和汤色C.汤色和叶底D.醇香和浓鲜

[单选题]调味红茶品饮时重在领略它的（）A.香气和滋味B.汤色和调味C.汤色和叶底D.叶底和调味

[单选题]清饮红茶品饮时，要（）。A.先观其色，再闻其香B.先尝其味，再闻其香C.先闻其香，再观其色D.先尝其味，再观其色

[单选题]味红茶品饮时，即使在茶汤中加入多种调料，尤其是一些（），香气和滋味是不会轻易被混淆的。A.小叶种红茶B.大叶种红茶C.名优红茶D.进口红茶

[单选题]品饮红茶、绿茶、花茶时，茶水的比例以（）为宜。A.1：20B.1：40C.1：50D.1：80

[判断题]土耳其人不喜欢品饮加糖红茶。（）A.对B.错

[单选题]调饮红茶就是要在（）中加入调味品。A.茶壶B.茶杯C.茶汤D.开水

[判断题]味红茶品饮时，在茶汤中加入香槟，茶汤就会变得酸甜顺口。（）A.对B.错

[填空题] 红茶的泡饮法可以分为（）和（）。

[判断题]绿茶品饮时，品尝头开茶，重在品尝名优绿茶的甘醇和清香。（）A.对B.错