识别高山茶与平地茶，平地茶的外形条索（）。

[单选题]高山茶与平地茶有明显识别，下列不属于高山茶特征的是（）。A.白毫显露B.叶底硬薄C.条索肥硕D.香气高

[判断题]高山茶条索细秀，香清味醇，耐冲泡；平地茶条索壮实，香高身骨重。（）A.对B.错

[填空题] 就高山茶与平地茶的品质因子比较而言，差异最明显的是而（）和（）两项。

[判断题]普洱茶散茶的品质特点是散茶条索粗壮肥大、色泽褐红。（）A.对B.错

[多选题] “滇红”工夫茶条索松散原因（）。A . 萎凋偏轻B . 揉捻压力太轻C . 揉捻时间短D . 发酵偏轻

[单选题]在冲泡条索形的广东单枞乌龙茶时，投干茶用量（）。A.以壶容积的八成满为宜B.由于品种因素的影响，要略少于一般条索形的投茶量C.壶的二三成满D.喝茶人的

[单选题]在冲泡条索松散的武夷水仙乌龙茶时，投干茶用量以（）。A.喝茶人的多少来定B.壶的二三成满C.壶容积的八成满为宜D.喝茶人的口味为主要的投茶依据，没有其

[问答题] 高山上的树木为什么比平地生长的矮小？

[判断题]云南普洱茶外形条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明。（）A.对B.错

[单选题]某个茶样外形条索紧细结实，色泽乌油润，砂绿，三节色。与下列（）用标准样适当。A . 一级色钟B . 二级观音C . 三级观音D . 四级色种