[单选题]《巴塞尔协议III》的内容：（）。A．商业银行的核心资本充足率由目前的4%上调到6%B．同时计提2.5%的防护缓冲资本C．计提不高于2.5%的反周期准备资本D．总资本充足率仍维持8%不变E．总资本充足率上调至10%

[主观题]维生素C能促进钠的吸收，维生素D能促进镁、磷的吸收。此题为判断题(对，错)。

[主观题]硬质面包面团的成形过程包括分割、滚圆、中间饧发、造型等一连串的步骤与技巧。此题为判断题(对，错)。

[主观题]西点考试中的耗用原料总成本是指构成点心所耗用的主料成本、配料成本和调料成本之和。此题为判断题(对，错)。

[单选题]婴儿最早出现的感觉是()。A．视觉B．听觉C．嗅觉D．皮肤感觉

[试题]系统的互调干扰通常主要是二阶和三阶互调导致，三阶互调产物的频率为[]

[单选题]()时不要打白喉、百日候、破伤风疫苗。A．发热B．口吃C．洁癖D．眼病

[主观题]溃疡性结肠炎治疗食应为高热能、高白质、高维生素的少油少渣膳食。此题为判断题(对，错)。

[单选题]婴儿翻身动作训练的游戏是()A．追车爬B．爬楼梯C．四点定位D．悬吊被单内侧翻

[主观题]规模估算时，用规划区域面积除以[]就可以得到覆盖该区域内满足覆盖要求大致需要的站点数。

[单选题]设立商业银行，应当具备的条件有()A．有符合《中华人民共和国商业银行法》和《中华人民共和国公司法》规定的章程。B．有符合《商业银行法》规定的注册资本最低限额。C．应有健全的组织机构和管理制度。D．有符合要求的营业场所、安全防范措施和与业务有关的其他设施。

[单选题]起酥油是指()的动、植物油脂、氢化油或这些油脂的混合物。A．粗炼B．精炼C．初加工D．原始

[单选题]易缺乏又对婴儿发育影响较大的矿物质和微量元素是()等。A．钙、铁、锌、碘B．钙、猴、磷、铜C．钾、镁、钴、钵D．钴、氟、锌、硫

[主观题]生产经营和使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定。()

[单选题]处理重度烫伤，要十分小心地去除衣物，不要碰到()的皮肤，可用剪刀把衣服剪开慢慢取下。A．裂开B．烫伤C．烧伤D．摔伤

[主观题]脆皮面包成熟方法是油炸成熟，但要求与一般面包有区别。此题为判断题(对，错)。

[单选题]Ⅱ型呼吸衰竭病人持续低流量吸氧的理由有：( )A．呼吸中枢化学感受器对二氧化碳反应差B．呼吸的维持主要是由缺氧对中枢化学感受器的刺激C．吸入高浓度氧会导致病人呼吸变慢变浅D．避免加重通气/血流比例失调E．血红蛋白氧离曲线特征

[单选题]西式面点所用的模具种类繁多，其中用于()成形模具的有圆形花边饼模等。A．混酥面坯B．清酥面坯C．面包面坯D．慕斯冻液

[单选题]使用不粘胶垫烘烤蛋糕卷时，由于不粘胶垫的阻热性，就需要烤箱()些。A．面火降低B．底火略低C．面火加高D．底火略高

[单选题]打发奶油的最佳室温为()℃。A．5~10B．15~26C．10~15D．26~35

[主观题]在饭前可以给婴幼儿吃零食。()

[主观题]食物中的某些成分会导致某些“毒性”成分在体内蓄积，当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时，就会出现过敏症状。()

[单选题]在婴儿发烧的情况下，每()为患病婴儿测量一次体温。A．1小时B．2小时C．3小时D．4小时

[主观题]脱模后的果冻，应盛放于经过清洗及擦干的餐盘上。此题为判断题(对，错)。

[单选题]银行业金融机构违反规定提高或者降低存款利率、贷款利率情节特别严重的，国务院银行业监督管理机构可以给予()处理。A．罚款B．责令停业整顿C．吊销经营许可证D．不增批新机构

[单选题]设计一日个别化教学计划有()和强势带弱势原则。A．小步伐原则B．大步伐原则C．强力度原则D．平稳性原则

[单选题]缺铁性贫血病人补铁的注意事项包括：( )A．口服铁剂避免与牙齿接触B．与乳制品同服促进吸收C．不宜与浓茶同服D．宜浅部肌内注射E．经常更换注射部位

[单选题]1岁7个月至2岁婴幼儿，环境中的卡片以类的形式出现，潜移默化对婴幼儿进行类的教育，可以帮助()的初步形成A．再造能力B．概括能力C．联想能力D．想象能力

[单选题]如是要急性丢失体内水量的()可致死。A．10%B．20%C．25%D．30%

[单选题]毒力强的病原体要连续暴晒天()A．3~5B．2~3C．5~7D．1~2