[问答题] 冰酒是指？简要阐述其起源和产地？
[单选题]在1652年，荷兰远驻东印度公司的统治者JanVanRiebeeck，在去印度的途中种植了一片葡萄园。这个地方已经成为了世界第十大的葡萄酒生产国，这里指的是哪个国家？A . 新西兰B . 智利C . 南非
[单选题]Caudalie可以测量什么？A . 葡萄酒中的残糖量B . 葡萄酒的酒精含量C . 葡萄酒在口中的回甘时间持续的长短
[单选题]一款名为Grange的葡萄酒产自于世界上最大的一家酒庄，这款葡萄酒也是该国最有名的葡萄酒之一。这个国家是：（）A . 澳大利亚B . 美国C . 南非
[问答题] 请将以下的葡萄品种与其香味相联系起来：长相思（Sauvignonblanc）/麝香（Muscat）/维欧涅（Viogner）杏/柠檬/葡萄
[问答题] 香槟和一般的起泡酒的区别是什么？
[问答题] 酿酒葡萄有哪些品种？其特性有哪些？
[问答题] 将以下三个葡萄酒产区与它相对应的传奇连接起来：达维尔（Tavel）夏布利（Chablis）上梅多克（HautMedoc）
[单选题]拿破仑在圣爱莲娜（SaintHelene）被流放的日子里，他最喜欢喝的一款葡萄酒是： （）A . 南非的（Constance）B . 匈牙利的托卡伊（Tokay）C . 法国苏玳的依肯酒庄贵腐酒（SauternesChaeaud’Yquem）
[单选题]以下四个著名的葡萄酒生产商中，哪一个与其他三个情况不一样？A . KsaraB . KefrayaC . SassicaiaD . Musar
[问答题] 红葡萄酒与白葡萄酒的区别是什么？
[单选题]RidgeMontebello是加利福尼亚洲最著名的一款葡萄酒，产自Ridge酒庄，它是： （）A . 来自于加利福尼亚洲海拔最高的葡萄园B . 用Montebello这个本土葡萄品种酿造的C . 加利福尼亚洲年龄最大的葡萄树
[单选题]从1946年开始，波尔多这个非常著名的城堡酒庄每年会邀请一个艺术家来描绘新的酒标，请问这个城堡酒庄的名字是什么？A . 木桶酒庄（MoutonRothschild）B . 比昂酒庄（HautBrion）C . 拉图酒庄（Latour）
[多选题] 红酒变质的原因是什么？A . 酒已经氧化了（Oxidation）B . 酒里面有硫化物（Sulphide）和硫醇（Mercaptans）C . 酒里面有挥发性酸（VolatileAcid/Volatility）
[问答题] 这位葡萄酒的疯狂爱好者曾经在1787年环游了波尔多的所有城堡酒庄，并且记录下了自己心目中的列级酒庄名单，他在1801年的时候成为了美国的总统，请问这个人士谁？
[单选题]在西班牙，Crianza，Reserva和GranReserva指的是什么？A . 葡萄酒在装瓶前陈年的时间B . 班牙葡萄酒比赛中获奖葡萄酒的等级C . 葡萄酒中酒精含量的多少
[问答题] 大画家马内（Manet）的一幅作品AbaroftheFoliesBergeres（1882年），在美丽的女佣人的左手边有着很多的酒瓶，这些酒瓶里装的都是什么酒？
[问答题] 在任何地方都可以种植酿酒的葡萄吗？
[单选题]在一些香槟的瓶塞上，经常会画有一颗慧星，这是什么意思呢？A . 我们在喝多了香槟的时候，眼睛里会冒星星B . 瓶塞会在开瓶的时候跳出来C . 拿破仑彗星的经过
[单选题]TheCaskofAmontillado指的是： （）A . 西班牙最伟大的画家之一委拉斯开兹（Velasquez）的画B . 埃德加（EdgarAllenPoe）的小说C . 世界上最大的橡木桶，现在在哥伦比亚省科尔瓦多展示
[单选题]“疏果”（greenharvesting）是什么意思？A . 穿着迷彩服来采摘葡萄B . 采摘一些不成熟的葡萄用来酿造非常酸的葡萄酒C . 减少每棵葡萄树上挂果量，提高剩余葡萄的浓度。
[问答题] 地中海气候的3个特点是什么？
[单选题]以下哪本书是提到葡萄酒最古老的书？A . 吉尔伽美史诗（TheEpicofGilgamesh）B . 犹太圣传-塔木德（TheTalmud）C . 旧约（TheOldTestament）
[问答题] 奥地利著名的甜酒是什么？
[单选题]verjus指的是？（）A . 压榨出来的第一道葡萄汁B . 用没有成熟的葡萄压榨出来，还没有经过发酵，酸度很高的葡萄汁C . 非常糟糕的劣质葡萄酒
[问答题] 等级高的酒品质一定比等级低的好？