[单选题]我国成人钼的适宜摄入量（AI）为（）。A . 6μg／dB . 60μg／dC . 100μg／dD . 150μg／dE . 1000μg／d
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 钴在体内的主要功能为（）。A . 参与脂类代谢B . 参与红细胞的正常成熟C . 促进巨噬细胞的吞噬功能D . 促进铁吸收E . 清除自由基的作用
[单选题,A4型题,A3/A4型题] 铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。体内的铁60％～75％存在于（）。A .含铁酶B . 吞噬细胞C . 红细胞D . 肌肉E . 心肌
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 钙的生理功能不包括（）。A . 构成骨骼和牙齿B . 参与凝血过程C . 维持神经与肌肉活动D . 与蛋白质及核酸合成有关E . 促进体内某些酶的活性
[单选题]下列哪项不是微量元素（）。A . 碘B . 铁C . 钙D . 锌E . 硒
[单选题]下列哪项指标反映身体各组织的铁的供应情况（）。A . 血细胞比容B . 运铁蛋白饱和度C . 血红蛋白浓度D . 血清铁蛋白浓度E . 游离原卟啉浓度
[单选题]下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（）。A . 黑豆B . 大米C . 奶类D . 肉类E . 黄豆
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列哪项指标反映机体缺铁的最灵敏（）。A . 血细胞比容B . 运铁蛋白饱和度C . 血红蛋白浓度D . 血清铁蛋白浓度E . 游离原卟啉浓度
[单选题]我国成人铜的适宜摄入量（AI）为（）。A . 0.2mg／dB . 2mg／dC . 0.5mg／dD . 5mg／dE . 50mg／d
[单选题]长期高剂量的氟摄入所引起的不良反应为（）。A . 氟斑牙B . 氟骨症C . 骨质疏松症D . 龋齿E . 牙周炎
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列可降低非血红素铁吸收的因素是（）。A . 维生素CB . 维生素B1C . 禽肉D . 单糖E . 草酸盐
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 不是铁的良好食物来源的是（）。A . 动物肝脏B . 动物全血C . 畜禽肉类D . 牛奶E . 鱼类
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 微量元素在人体中含量不超过体重的（）。A . 0.001％B . 0.005％C . 0.01％D . 0.05％E . 0.1％
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 不利于钙吸收的因素，不包括（）。A . 草酸B . 脂肪C . 碱性磷酸盐D . 过多的膳食纤维E . 乳糖
[单选题]2000年制定的成年男子锌推荐摄入量为（）mg/d。A . 14.5B . 15C . 15.5D . 16.5E . 17
[单选题,B1型题] 反映铁耗竭的指标（）。A . 运铁蛋白饱和度B . 血清铁蛋白C . 红细胞转酮醇酶活力D . 红细胞游离原卟啉E . 血红蛋白
[单选题]体内铜缺乏的影响除外（）。A . 骨质疏松B . 贫血C . 精神性运动障碍D . 癞皮病E . 皮肤毛发脱色
[单选题]下列食物中铁的吸收率最高的是（）。A . 牛奶B . 鸡蛋黄C . 鸡肉D . 蔬菜E . 黑豆
[单选题]5岁儿童，易烦躁，机体抵抗力下降，血液检查可见血清铁和铁蛋白下降，铁结合力上升，游离原卟啉浓度上升，血红蛋白为12g，此患儿可能处于（）。A . 铁储存减少期B . 缺铁性贫血期C . 细胞生成缺铁期D . 血红蛋白形成期E . 铁增多期
[单选题]以下关于镁的生理功能叙述不正确的一项是（）。A . 参与ATP以及葡萄糖无氧分解B . 参与三羧酸循环中氧化脱羧反应C . 参与碱性磷酸酶、焦磷酸酶等的活动D . 无需钙的协同作用，独立维持神经和肌肉细胞膜电位E . 参与蛋白质的合成
[单选题]不利于钙吸收的膳食因素有（）。A . 蛋白质B . 植酸C . 乳糖D . 大量维生素E . 纤维素
[单选题]氟的生理功能包括（）。A . 提高机体免疫力B . 与黏多糖合成有关C . 是牙齿和骨的组成成分D . 构成某些金属酶的辅基E . 拮抗重金属的毒性作用
[单选题,A2型题,A1/A2型题] “克汀病”是由于母亲在妊娠期缺乏（）的摄入而造成的。A . 硒B . 铁C . 锌D . 碘E . 铜
[单选题]骨骼中钙更新率随年龄增长而逐渐减慢，成年时每年更新2％～4％，更新一次，更新一次约需（）。A . 0.5～1年B . 1～2年C . 3～5年D . 6～9年E . 10～12年
[单选题,A4型题,A3/A4型题] 一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）。A .植酸钙B . 钙皂C . 草酸钙D . 植酸锌E . 草酸锌
[单选题,B1型题] 孕期常见的营养性贫血是缺乏（）。A . 钙B . 铁C . 叶酸D . 碘E . 硒
[单选题]甲状腺中碘含量占人体含碘量的（）。A . 10％B . 20％C . 40％D . 60％E . 80％
[单选题]我国成人膳食铬的适宜摄入量（AI）为（）。A . 50mg／dB . 100mg／dC . 150mg／dD . 50μg／dE . 100μg／d
[单选题]人体内含量最多的一种无机元素是（）。A . 钙B . 磷C . 钠D . 钾E . 镁
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 孕妇、乳母磷的适宜需要量（AI）为（）。A . 1200mg／dB . 1000mg／dC . 800mg／dD . 700mg／dE . 600mg／d