[问答题] 何谓冠心病？易患冠心病的危险因子。
[问答题] 简答高蛋白膳食的适应症及要求？
[问答题] 简述真菌活性多糖物理性质与生理功能之间关系。
[问答题] 简答血胆固醇高、甘油三酯正常的高血脂病人的膳食原则。
[问答题] 简述高血压的饮食治疗原则？
[问答题] 要素膳的适应症有哪些？
[问答题] 高血压的定义及诊断标准，易患高血压的危险因子，高血压的一级预防。
[问答题] 简答低渣膳食适用范围及膳食原则？
[问答题] 简答低钠膳食的适用范围和要求？
[问答题] 简答低钾膳食的适用范围、要求和主要食物有哪些？
[问答题] 维生素C缺乏可有哪些症状？
[问答题] 营养和膳食对癌症的影响。
[填空题] 人体免疫类型包括（）和（）。
[问答题] 简答高钾膳食的要求及主要有哪些食物？
[问答题] 烧伤患者切痂期饮食治疗是什么？
[问答题] 简述慢性肾小球肾炎的膳食营养治疗。
[问答题] 预防心血管疾病的生活指导准则。
[问答题] 我国成人钙的日供给量是多少？哪类食物含钙丰富且吸收率高？
[问答题] 低温条件下营养保障措施的要点是什么？
[问答题] 简述糖尿病的膳食治疗原则？
[问答题] 简答低钙膳食的要求及主要可用食物有哪些？
[填空题] 我国功能性食品是指适宜于特定人群食用，具有（），不以（）为目的的食品。
[问答题] 列举不良的生活方式和行为。
[问答题] 运动减肥法的基本内容。
[问答题] 简述急性肾炎的饮食治疗原则？
[填空题] 应用于功能性食品中的常见益生菌种类有：（）和（）。
[问答题] 简述低肌酐试验膳食的测试目的及饮食原则？
[问答题] 简述低钙、正常磷代谢饮食的方法？