[单选题]三羧酸循环最重要的生理意义是（）。A . 产生CO2供机体生物合成需要B . 产生H2O供机体利用C . 脂肪合成的主要途径D . 消除乙酰辅酶A，防止其在体内堆积E . 糖、脂肪和蛋白质彻底氧化的共同途径
[单选题]关于蓄积系数（K）的评价正确的是（）。A . K=ED50（1）／ED50（N）B . K>1为高度蓄积C . K>5为明显蓄积D . K>3为中等蓄积E . K>2为轻度蓄积
[单选题]蛋白质溶液的稳定因素是（）。A . 蛋白质溶液的黏度大B . 蛋白质在溶液中有“布朗运动”C . 蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷D . 蛋白质溶液有分子扩散现象E . 蛋白质分子带有电荷
[单选题]糖异生的概念是（）。A . 甘油转变为葡萄糖B . 葡萄糖转变为脂肪C . 葡萄糖转变为核糖D . 非糖物质转变为葡萄糖E . 葡萄糖转变为氨基酸
[单选题]能使蛋白质溶液稳定的因素是（）。A . 一级结构B . 胶体性质C . 等电点D . 紫外吸收性质E . 别构效应
[单选题]LD50的概念是（）。A . 引起半数动物死亡的最大剂量B . 引起半数动物死亡的最小剂量C . 引起一群个体50％死亡所需剂量D . 在一个实验组中使50只动物全部死亡的最低剂量E . 出现半数动物死亡的该实验组剂量
[单选题]急性毒性试验的观察周期一般为（）。A . 19天B . 24天C . 14天D . 30天E . 90天
[单选题]同工酶指的是（）。A . 辅酶相同的酶B . 活性中心中必需基团相同的酶C . 功能相同而酶分子结构不同的酶D . 功能和性质相同的酶E . 功能不同而分子结构相同的酶
[单选题]使蛋白质分子在280nm具有光吸收的最主要成分是（）。A . 丝氨酸的羟基B . 半胱氨酸的巯基C . 苯丙氨酸的苯环D . 色氨酸的吲哚环E . 组氨酸的咪唑环
[单选题]急性、亚慢性、慢性毒性试验分别选择动物的年龄（）。A . 初成年、性刚成熟、初断乳B . 初成年、初断乳、性刚成熟C . 初断乳、性刚成熟、初成年D . 初断乳、初成年、性刚成熟E . 性刚成熟、初断乳、初成年
[单选题]关于蛋白质分子三级结构的描述，正确的是（）。A . 天然蛋白质分子均有这种结构B . 具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C . 三级结构的稳定性主要由肽键维系D . 亲水基团多聚集在三级结构的内部E . 决定其空间结构的因素是辅基
[单选题]进行三羧酸循环的场所是（）。A . 线粒体B . 微粒体C . 溶酶体D . 细胞液E . 核蛋白体
[单选题]慢性毒性试验一般依亚慢性毒性试验的LOCEL来确定，以其1／100为哪个剂量组（）。A . 高剂量组B . 中剂量组C . 低剂量组D . 对照组E . 溶剂对照组
[单选题]含有稀有碱基较多的核酸是（）。A . rRNAB . tRNAC . mRNAD . hnRNAE . DNA
[单选题]下列哪项不属于体细胞突变的后果（）。A . 动脉硬化B . 癌变C . 流产与死胎D . 功能或结构畸形E . 生育功能障碍
[单选题]脂肪酸β–氧化的限速酶是（）。A . 肉碱脂酰转移酶IB . 肉碱脂酰转移酶ⅡC . 脂酰CoA脱氢酶D . β–羟脂酰CoA脱氢酶E . β–酮脂酰CoA硫解酶
[单选题]类脂的主要功用是（）。A . 氧化供能B . 空腹或禁食时体内能量的主要来源C . 保持体温防止散热D . 维持正常生物膜的结构和功能E . 保护体内各种脏器
[单选题]移码突变是指（）。A . 碱基对的缺失和插入B . 不等于3的倍数的碱基对的缺失和插入C . DNA链的大段缺失和插入D . 三联密码的缺失和插入E . 染色体的缺失和插入
[单选题]比较RNA与DNA的组成，下列选项正确的是（）。A . 戊糖相同，部分碱基不同B . 戊糖不同，碱基相同C . 戊糖相同，部分碱基相同D . 戊糖不同，部分碱基不同E . DNA中含有大量的U，RNA中含有大量的T
[单选题]亚慢性毒性试验的期限是（）。A . 环境毒理学3～6个月B . 食品毒理学3～6个月C . 工业毒理学1～3个月D . 食品毒理学90天喂养E . 以上都对
[单选题]危险度是（）。A . 外来化合物损害机体的能方B . 外来化合物损害机体的可能性C . 外来化合物损害机体可能性的定性估计D . 外来化合物损害机体可能性的定量估计E . 外来化合物不损害机体的可能性危险度评定的内容包括四个部分：即明确外来化合物对机体损害作用的存在与否、定量评定接触剂量与损害程度关系、确定人类实际接触量和接触情况及在此接触情况下对人群危险度的估计。
[单选题]DNA变性时，断开的键的是（）。A . 磷酸二酯键B . 疏水键C . 糖苷键D . 肽键E . 氢键
[单选题]从头合成嘧啶核苷酸的原料是（）。A . 亮氨酸B . 甘氨酸C . 谷氨酰胺D . 叶酸E . 尿酸
[单选题]亚慢性毒性实验和慢性毒性实验主要要得到的毒理学参数是（）。A . LDB . MIELC . LOAEL和NOAELD . BMDE . VSD
[单选题]酮体包括的物质有（）。A . 草酰乙酸，β–羟基丁酸，丙酮B . 乙酰乙酸，β–羟基丁酸，丙酮酸C . 乙酰乙酸，β–羟基丁酸，丙酮D . 草酰乙酸，β–羟基丁酸，丙酮酸E . 乙酰乙酸，乙酰乙酰CoA，丙酮
[单选题]WHO提出的机体对于致癌物不包括（）。A . 试验组发生对照组没有的肿瘤类型B . 试验组一种或多种肿瘤的发生率明显高于对照组C . 试验组每个动物的平均肿瘤数明显多于对照组D . 试验组发生肿瘤的组织器官功能明显低于对照组E . 试验组肿瘤的发生时间早于对照组
[单选题]影响胃肠道吸收的因素有（）。A . 化学物质的分子结构B . 化学物质的理化特性C . 胃肠蠕动情况D . 胄肠菌群环境E . 以上都是
[单选题]决定食物中蛋白质的营养价值的因素是（）。A . 食物蛋白质的来源B . 蛋白质是否容易分解C . 必需氨基酸的种类和数量D . 含硫氨基酸的含镊E . 食物蛋白质的存在形式
[单选题]体内氨储存及运输的主要形式之一是（）。A . 谷氨酸B . 酪氨酸C . 谷氨酰胺D . 谷胱甘肽E . 天冬酰胺