[单选题]《烟草专卖行政处罚程序规定》中对有共同管辖权的案件应（）A . 由共同管辖权的烟草专卖行政管理机关联合查处B . 由先立案的烟草专卖行政管理机关查处C . 由共同管辖权的上一级部门指定查处D . 双方协商管辖
[单选题]烟碱在醇化后一般都有所（）。A . 增加B . 减少C . 不变D . 以上都有可能
[单选题]在烟叶醇化发酵过程中，蛋白质和氨基酸发生脱氨反应，释放出（），使烟叶碱性增强．A . 氨气B . 氧气C . 二氧化碳D . 水
[单选题]评吸，也称感官评定，就是通过人的感觉器官对烟叶或卷烟的（）进行评定。A . 内在品质B . 外在品质C . 外观质量D . 物理特性
[单选题]进行工艺试验时，影响样烟烟气特效果的工艺指标有（）。A . 烟支密度B . 烟支长度C . 烟支粗细D . 以上都是
[单选题]农业试验的评吸样烟应该是（）的样品烟。A . 没有加香加料B . 加香C . 加料D . 加香加料
[单选题]样烟含水率愈大，则烟气（）。A . 烟味愈清淡B . 刺激性大C . 劲头大D . 烟味愈浓厚
[单选题]咸味能抑制酸味，衬托（）A . 苦味B . 苦味和甜味C . 甜味D . 以上都不对
[单选题]烟叶储存方法规定原烟常规储存不超过（）个月。A . 1B . 6C . 12D . 10~24
[单选题]属于公安部门查处烟草专实行政违法案件有（）A . 无证零售案件B . 干扰执法案件C . 无证批发案件D . 无证运输案件
[单选题]苦味不受温度影响，可被（）掩盖或中和。A . 甜味B . 酸味C . 咸味D . 以上都对
[单选题]不属于烟草专卖执法机关的有（）A . 烟草专卖行政主管部门B . 海关C . 工商部门D . 技术监督部门
[单选题]用于感官评吸的比较性样品包括（）两方面的内容。A . 农业试验和加工工艺试验B . 单料烟和成品烟C . 烤烟和卷烟D . 烟叶和卷烟
[单选题]卷烟产品的（）不能靠人的感官进行鉴定检验。A . 香气品质的优劣B . 吸味品质的优劣C . 风格的变异程度D . 焦油量的多少
[单选题]咸味能抑制（），衬托甜味．A . 苦味B . 酸味C . 酸味和苦味D . 以上都不对
[单选题]使用时氯化钙吸湿时，可以把氯化钙装入（）容器内使用。A . 木箱B . 纸箱C . 竹筛D . 铁桶
[单选题]烟叶吸湿性的内在因素有：（）A . 烟草自身的性质B . 空气温度C . 空气湿度D . 空气流速
[单选题]咸味受温度影响，温度高时咸味强度（）。A . 增浓B . 增重C . 增强D . 减弱
[单选题]甜味不受温度影响，但对（）有掩盖作用。A . 酸味和苦味B . 苦味和咸味C . 酸味和咸味D . 咸味
[单选题]鉴定烟用香精香料时，不能用评吸的方法解决的是（）。A . 选香选料B . 合理用量C . 化学成分D . 在卷烟中的作用
[单选题]烤烟在醇化过程中，氨基酸均呈（）的趋势。A . 增加B . 减少C . 不变D . 以上都有可能
[单选题]喉部在评吸时的作用是（）A . 判断烟气的刺激性B . 烟气的柔和与细腻程度C . 烟气劲头的大小D . 以上都是
[单选题]进行工艺试验时，影响样烟烟气特征效果的工艺指标有（）。A . 烟支形状B . 烟支长度C . 烟支重量D . 以上都是
[单选题]酸味受温度影响，温度高到一定时酸味消失，有时可能出现（）A . 苦味B . 咸味C . 甜味D . 苦味和咸味
[单选题]氯化钙每公斤约吸湿（）公斤水分。A . 0.25～0.3B . 0.3~0.7C . 0.7～0.8D . 1～1.2
[单选题]样烟卷制后约（）天左右，其内在质量进入．最佳状态。A . 15B . 18C . 7D . 10
[单选题]不属于烟草行政主管部门查处的案件有（）A . 无证零售案件B . 无证生产案件C . 无证批发案件D . 无证运输案件
[单选题]根据评吸的且的准备不同，比较性样品和评价认识性样品，应（）对待。A . 区别B . 同等C . 随意D . 区别或同等
[单选题]对评吸样烟平衡水分时，平衡时间（）以上。A . 48hB . 24hC . 36hD . 28h
[单选题]烟叶经过储存，多酚类物质含量（）。A . 增加B . 减少C . 不变D . 变化不确定