中级前厅服务员题库

[单选题]（）不是客房预订预测表的内容。A .维修房数B .日期C .预计平均房价D .客史证件号码

[判断题] 在接受客人投诉时，为免陷入口舌之争，可不谈具体内容，多道歉。A . 正确B . 错误

[单选题]下列关于行李错送的处理方法不恰当的是（）。A .单独将暂时无人认领的行李拆开B .先进行核对，确定行李是否错送C .如果确实错送了行李，应向客人致歉D .将多出的行李存入行李房

[单选题]This is a close and that is abathroom的中文意思是（）。A .那是客厅，这是卧室B .那是电话表，这是价目表C .这是壁厨，那是卫生间D .这是节目单，那是电话表

[单选题]Close the door，please的中文意思是（）。A .请您填写登记表B .请您确认预订C .请把浴缸的水充满D .请把门关上

[单选题]交际型客人的明显特点是（）。A .热情、健谈，甚至会请服务人员共同进餐B .喜欢喋喋不休地说话，以体现自我C .情绪易于波动

[单选题]在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时，下列做法欠妥当的是（）。A .纪录要点，填写报告B .对客人投诉持欢迎态度C .代表饭店表示歉意D .请客人提供该服务员的工号，否则无法受理投诉

[单选题]饭店内部沟通、协调的环节不包括（）。A .信息接受B .资料录入C .检查督导D .信息反馈

[单选题]He must been out的中文意思是（）。A .他一定是出去了B .他回来了C .他一定在房间里D .他必须先预订

[单选题]May I stay here longer thanplanned的中文意思是（）。A .我可以延期吗B .我想现在用餐C .我可以换张长点的桌子吗D .我想在这里等人

[问答题] 前厅服务工作的重要任务是销售客房，请你谈谈销售客房的技巧。

[单选题]前厅部与财务部就财务表单传递进行沟通、协调的主要内容不包括（）。A .送交房价变更通知单B .每日送交客房营业分析对照表C .送交贵宾接待通知单D .送交在店客人名单

[单选题]根据我国《旅馆业治安管理办法》的有关规定，旅客住宿必须遵守的规定包括（）。A .交验能证明本人身份的证件B .自行倒换床位的数量仅限一张C .旅客有权私自留客住宿D .同一单位的旅客之间可自行倒换房间、床位

[单选题]总机发现客人对叫醒通知无反应，应通知（）派人员前去探视。A .保安部B .客房部C .饭店代表D .大堂副理

[问答题] 一天，在厦门某饭店，一个客人急匆匆地来到前台，用质问的语气问服务员：怎么搞的，我房间门打不开？你们是四星级酒店吗？服务员小周马上询问什么原因，此时，正好过来一个人来登记，小周说了一句“请稍等”，转身去帮客人登记了。客人极不耐烦地说：“我先来，怎么不为我解决问题？”而且嗓门越来越大，还说：“我马上退房，不住你们酒店了。”服务员小周委屈地说了一句：“我不是马上就为你配磁卡吗？”客人这下更急了：&ldqu

[单选题]按照我国有关法律规定，客人在抵店后（）小时内，留宿单位要派人将填好的《临对登记表》送交公安机关。A .12B .24C .36D .72

[单选题]在受理客人投诉丢失行李时，下列做法欠妥当的是（）。A .及时协助有关人员寻找客人行李B .了解情况，尊重事实C .满怀诚意帮助客人解决问题D .当面训斥行李员工作不负责任

[问答题] 一个星期天，北京某宾馆服务台问讯处，一位英国来华的乔治先生，在问讯台前踌躇，似有为难之事，问讯员小胡见状，便主动询问是否需要帮助。乔治先生说：“我想去游览长城八达岭，乘旅行社的专车去他们配有讲英语的导游，对我游览有很大的帮助。”小胡问：“乔治先生，你昨天预订旅行车票了吗？”乔治答：“没有，因为昨天不想去，今天我又冒出想去的念头。”小胡知道，宾馆规定，去长城游览的客人必须提前一天登记，这样旅行社的车第二天才会到宾馆来接客人，

[单选题]I want to send a fax toU.S.A的中文意思是（）。A .我要发一个传真到美国B .我要打一个电话到美国C .我要收一个来自美国的电子邮件D .我要往美国发一个的电子邮件

[单选题]由夜审员负责审核的表单不包括（）。A .客房价格表B .已结帐账单C .财务更正单D .房价变更单

[问答题] 前厅部日常运行的检查与监督过程中怎样贯彻“人本原理”？

[问答题] 请问，前厅部员工的必备素质和要求是什么？

[单选题]前厅部与安全部、工程程部沟通、协调的主要内容是（）。A .解决客房钥匙遗失后的补、配问题B .通报电梯维护计划C .确定饭店内部装修预算D .送交电话报修单

[单选题]May I leave a message fo rhim的中文意思是（）。A .我有一个包裹先放在这里B .没有我想看的电视节目C .我可以给他留言吗D .我可以免费打长途电话吗

[问答题] 在宾馆对客房的卫生采取逐级检查制度，以确保客房卫生、清洁。请你说说查房的具体方法

[单选题]本饭店在其他饭店，以及社会其他单位开展合作的过程中，往往都会在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系，这主要体现了饭店职业道德中的（）性。A .完美B .安全C .社会公益D .差异

[问答题] 大连一酒店某住客夜晚11：00回来，却怎么也打不开门，便到前台询问。当班的正好是昨天帮他办理入住手续的服务员小许。小许告诉他，因为他昨天办理入住登记时说的是住一晚，因此，过了今天中午12：00。钥匙卡就会失效，所以打不开门。这位客人不满地说昨天自己明明说的是住两晚。小许也不示弱，强调自己昨天清楚地听到客人说住一晚。就因为是“一晚”还是“两晚”，小许便和争执起来。值班经理迅速到场，了解事情原委后，一方面制止小王别再多说，另一方面不断向这位客人道歉，承认是酒店不对，并主动提出房费可给予八折优惠。在

[单选题]暂时存放在大厅或行李房内的行李应加盖网罩，挂好行李牌，并（）。A .安排专人看管B .由门童兼管C .白行李员保管D .加强巡查清点

[单选题]饭店对于收存的无人认领的行李一般规定最长保存期为（）。A .30天B .2年C .6个月D .1年

[单选题]前厅部与餐饮部就协助促销工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。A .向餐饮部布置邀请贵宾出席促销活动的有关工作B .及时向客人通报促销活动的时间C .向餐饮部了解促销活动计划D .及时向客人通报促销活动的地点