下列关于上菜叙述正确的是（）。

[单选题]关于宴席上菜程序的描述，正确的是（）。A . 冷菜→热炒→大菜→主食点心→水果B . 冷菜→大菜→热炒→水果→主食点心C . 冷菜→热炒→大菜→水果→主食点心D . 热炒→冷菜→大菜→主食点心→水果

[单选题]中餐宴会正确的上菜位置是（）。A . 主人与主宾之间B . 主宾与次宾之间C . 陪译座之间D . 副主人与副主宾之间

[单选题]西餐正餐的上菜顺序正确的是（）。A . 开胃头盘—汤—色拉—主菜—甜点—咖啡或茶B . 开胃头盘—色拉—汤—主菜—甜点—咖啡或茶C . 开胃头盘—汤—色拉—甜点—主菜—咖啡或茶D . 开胃头盘—汤—色拉—咖啡或茶—甜点—主菜

[单选题]上菜服务应正确选择上菜位置，操作时应站在（）之间进行。A . 宾客B . 主宾C . 译陪人员D . 男宾

[单选题]关于下列叙述，正确的是（ ）。A．与红细胞膜张力相等的溶液称为等渗溶液B．氯化钠等渗当量法计算出的等渗溶液，不一定是等张溶液C．与血浆具有相同渗透压的溶液称为等渗溶液D．冰点降低数据法计算出的等张溶液也等渗E．0.9%NaCl是等渗溶液，也是等张溶液，注射不溶血

[单选题]西餐宴会上菜顺序，正确的选项是（）。A . 凉菜、热菜、甜食、汤B . 头盘、热菜、汤、主食、水果C . 头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食D . 头盘、汤、热炒菜、甜食、水果

[单选题]下列下列关于卵巢的正确叙述是（）。A . 成人卵巢表面光滑B . 产生的卵子直接排入输卵管C . 表面无腹膜贴附D . 为成对的实质性器官

[多选题]下列关于栓剂正确叙述是（）A.栓剂系指药物与适宜基质制成具有一定形状供人体腔道给药的半固体制剂B.栓剂常温下为固体，塞入人体腔道后，在体温下能迅速软化

[多选题]下列关于栓剂正确叙述是（）A.栓剂系指药物与适宜基质制成具有一定形状供人体腔道给药的半固体制剂B.栓剂常温下为固体，塞入人体腔道后，在体温下能迅速软化

[单选题]（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。A . 宾主顺序、先宾后主、女士优先B . 先女宾、男宾、最后主人C . 宾主顺序、就餐客人的身份D . 先主人、主宾、女宾