服务员提高服务技能的基础是（）。

[单选题]培训是为了提高服务员（）。A . 知识B . 工作效率C . 知识和技能

[单选题]“培训”是为了提高服务员的（）。A .公关能力B .素质C .工作效率D .业务知识的掌握水平

[判断题] 提高客运服务员的思想道德素质是提高其语言技能的前提条件。A . 正确B . 错误

[填空题] 餐饮服务员的六大操作技能（）、（）、（）、（）、（）、（）。

[问答题] 餐厅服务员应具备的基本技能是什么？

[填空题] 服务员推销技能要掌握一（）、二（）、三问得技巧。

[单选题]服务员语言艺术可通过（）来提高。A .对客人消费能力的分析B .看、听、想、说四个方面C .进行有关菜肴质量的问卷调查D .提高福利待遇

[单选题]餐厅服务员必须掌握各种基本服务技能，这是（）的基本保证和重要标志。A . 服务能力B . 服务项目C . 服务方式D . 服务水平

[单选题]讲究（）是提高餐厅服务员基本素质的需要。A . 服务方式B . 礼貌礼节C . 着装D . 妆容

[填空题] 服务员要有较好的自然条件，它包括服务员的仪表和举止，还包括服务员的（）。