（）是服务员向顾客提供服务或传递服务信息的主要工具。

[单选题]为更好地向顾客传递相关的信息，服务员必须懂得本餐厅的（）。A .产品品种B .产品特点C .经营品种D .经营方针

[单选题]服务员对急躁型顾客提供服务时，要（）。A .行动迅速、语言简练B .耐心细致、温文尔雅C .主动热情、细心观察D .举止端庄、不厌其烦

[问答题] 餐馆服务员为顾客提供服务的先后顺序？

[问答题] 顾客向服务员敬酒怎么办？

[单选题]服务员在为顾客服务酒水时，首先要（）服务。A . 推荐B . 开瓶C . 展示D . 示酒

[单选题]服务员对急躁型顾客提拱服务时要（）。A .行动迅速、语言简练B .耐心细致、温文尔雅C .主要热情、细心观察D .举止端庄、不厌其烦

[单选题]现金结账服务时，服务员用（）将账单送给顾客。A . 木夹B . 收银夹C . 托盘D . 钱袋

[单选题]服务员应从客人（）提供餐前酒服务。A . 左侧B . 右侧C . 面前D . 左侧或右侧

[单选题]服务员对急躁型顾客提供服务时，要（），语言简练，有问必答，准确回答，并提供确切的时间信息。A . 行动迅速B . 热情迅速C . 热情快捷D . 直爽热情

[单选题]前台服务员在提供前台租借物品”，服务员操作不规范的是哪项（）？A . 前台员工须按租借物品服务流程进行对客服务B . 员工在每次借物归还后需及时进行整理如：将吹风机的线缠好；将电熨斗中的水排出C . 租借物品需要定期清洁和保养，如：吹风机、熨斗定期清洁；自行车定期保养等D . 当员工发现借物损坏时，须及时清理，不用上报经理（及时上报）