A . 采购部
B . 厨房部
C . 餐厅部
D . 管事部
[单选题]下列哪个是餐饮部的后台部门()A.厨房部B.采购部C.管事部D.餐饮部
[单选题]下列哪个是餐饮部的后台部门()A.厨房部B.采购部C.管事部D.餐饮部
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[单选题]下列哪个是餐饮部的后台部门()A.厨房部B.采购部C.管事部D.餐饮部
[问答题] 餐饮部在生产上有什么特点?
[填空题] 餐饮部的职能包括()、()、()、()。
[多选题] 餐饮部的职能有:()A . 掌握市场需求B . 进行餐饮创新C . 控制餐饮成本D . 合理制定菜单
[多选题] 以下经理属于餐饮部的是()A . 餐厅经理B . 宴会经理C . 酒吧经理D . 客房经理
[多选题]餐饮部负责采购的优势是( )。A.专业化管理B.控制采购成本C.采购的及时性D.采购的灵活性E.控制采购人员的舞弊行为
[多选题]餐饮部负责采购的优势是( )。A.专业化管理B.控制采购成本C.采购的及时性D.采购的灵活性E.控制采购人员的舞弊行为