[填空题] 客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应询问()。
[填空题] 询问客人要求时,要求前台服务员()。
[单选题]当服务员与客人交谈时,(),客人会觉得服务员很无礼。A .双手放在背后B .双手自然下垂于体侧C .双手交叉于腹前D .双手交叉于胸前
[问答题] 客人在餐厅醉酒,服务员应怎样处理?
[问答题] 客人要求退饭菜,服务员应怎样处理?
[问答题] 客人交谈中服务员应注意什么?
[问答题] 餐厅服务员怎样对待客人提出的意见?
[单选题]当两位客人正在交谈,而服务员又必须询问一个有关服务的问题时,服务员应()。A .站立于两位客人的左后侧,耐心等待,当客人意识到服务员有时询问并暂停谈话时,应立即表示歉意,并用最言简意赅的话语询问客人问题。B .耐心等待客人谈话告一段落后立即询问客人问题。C .走到客人台前,表示歉意后立即询问客人问题
[单选题]服务员提示离店客人()A . 每日房价B . 付费方式C . 不要遗忘物品D . 房间号码
[单选题]()服务员要向客人道谢。A .客人进店后B .菜品上齐的C .客人结帐后D .送客时