A . 菜点的价格比餐厅的菜点价格要高
B . 菜点的价格比餐厅的菜点价格要低
C . 菜点的制作粗糙且质量较差
D . 菜点的品种少且数量多
[判断题] 客房送餐只是提供食品饮料的送餐服务。A . 正确B . 错误
[问答题] 客房送餐服务的注意事项?
[单选题]客房送餐服务程序为:送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→()→收取餐具→结束工作。A . 递送茶水B . 递上菜单C . 送上水果D . 道别退房
[多选题] 客人预订客房送餐方式主要有()。A . 网络预订B . 信件预定C . 早餐门把手预定D . 电话预定
[多选题] 客房送餐员为VIP客人送水果篮时,要同时准备()。A . 刀B . 叉C . 餐巾D . 甜食盘
[单选题]客房送餐员为VIP客人送水果篮,应提前送达房间的时间是()A . 30分钟B . 20分钟C . 10分钟D . 5分钟
[单选题]客房送餐服务是饭店为方便客人、增加收入、体现饭店服务水准而提供的服务项目。客房送餐员在进入客人房间前要先按门铃,接着礼貌地说()。A . BELLBOYB . DOORMANC . ROOMS ERVICED . HOUSE KEEPING
[单选题]客房送餐中,结账签字,服务员应手持笔的()。A . 上端B . 下端C . 两端D . 中端
[单选题]客房送餐服务中,要采取措施保证热的()能够趁热供应。A . 汤B . 点心C . 饮料D . 食物饮料