A .行为
B .言谈
C .进食方式
D .提问与要求
[单选题]前厅服务员在受理客人投诉时,要给客人适当()的机会和场所,以示对客人的尊重。A . 说话B . 发泄C . 发挥D . 活动
[单选题]餐厅服务员对客人使用礼貌语言,可以表现出服务员对宾客的()。A .谦虚恭敬B .温良恭俭让C .关心爱护D .爱戴尊敬
[单选题]急躁客人对服务员的要求()。A . 漠视的态度B . 快捷迅速C . 周到的服务D . 耐心的服务
[单选题]当服务员与客人交谈时,(),客人会觉得服务员很无礼。A .双手放在背后B .双手自然下垂于体侧C .双手交叉于腹前D .双手交叉于胸前
[单选题]当客人与客人交谈时,服务员()。A . 可随意插话B . 不可随意插话C . 可趋前旁听D . 可以打断客人谈话
[填空题] 当客人与客人交谈时,服务员不可()
[单选题]西餐客人点了牛扒,服务员应建议客人饮()。A .白葡萄酒B .红葡萄酒C .白兰地D .威士忌
[单选题]餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。A .左后侧B .右后侧C .正后侧D . D.对面
[单选题]服务员提示离店客人()A . 每日房价B . 付费方式C . 不要遗忘物品D . 房间号码
[单选题]()服务员要向客人道谢。A .客人进店后B .菜品上齐的C .客人结帐后D .送客时