对于无意中损坏餐用具的客人，服务员不要大声责备，而应和气地（）。

[单选题]对于无意中损坏餐用具的客人，不要责备，而应给予安慰，并将损坏物品及时撤离餐桌，然后向客人讲清赔偿原则，争取宾客主动（）。A .给予赔偿B .赔礼道歉C .尽快赔偿D .适当赔偿

[单选题]服务员小王无意中把一位客人的手机弄掉在地上，她立即捡起并连声向客人道歉，但客人却粗暴地责骂小王。小王便与客人争吵起来，你认为她的做法( )。A．是合适的B．欠妥当C．可以理解D．应该受到批评

[问答题] 客人用完餐后，服务员应做些什么？

[单选题]客人餐毕离开时，服务员应先检查（）。A . 是否有客人遗落的物品B . 是否有餐具丢失C . 桌椅是否摆放整齐D . 餐具是否摆放合理

[主观题]客人入座后，服务员主动把餐巾放在餐蝶上。此题为判断题(对，错)。

[单选题]客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中，如果客人病情突发，服务员应保持冷静，同时（）。A . 立即拨打120B . 立即为客人到药店买药C . 立即到医务室取药D . 立即电话通知饭店医务室和客房部经理

[单选题]宾馆服务员小李在整理房间时，无意中将一位客人的手表弄掉在地板上，小李立即捡起，并连声向客人道歉，但客人却粗暴地责骂小李，忍无可忍之际，小李与客人争吵起

[单选题]当服务员与客人交谈时，（），客人会觉得服务员很无礼。A .双手放在背后B .双手自然下垂于体侧C .双手交叉于腹前D .双手交叉于胸前

[单选题]如果咖啡厅客人选择自助餐，服务员应（）。A . 引领客人到自助餐台并帮助客人将食物送上餐桌B . 引领客人到自助餐台，让客人选择自己喜欢的食物和饮料C . 引领客人到自助餐台并介绍食品和饮料D . 让客人自行去选取食物、饮料

[单选题]客人订菜时，服务员应有礼貌地向客人说（）。A . 先生（小姐），可以点菜吗？B . 先生（小姐），可以点菜吧？C . 先生（小姐），该点菜了。D . 对不起，先生（小姐），现在可以为您点菜吗？