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[单选题]

醉的种类根据生熟不同有（），根据色泽有白醉和红醉之分。

A .冷醉和热醉

B .生醉和熟醉

C .断生和熟醉

D .断熟和生醉

参考答案与解析：

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根据选用原料的生熟程度不同，冷菜醉的方法有生醉和熟醉之分。（）

[判断题]根据选用原料的生熟程度不同，冷菜醉的方法有生醉和熟醉之分。（）A.对B.错

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