白酒中酯类化合物主要是（）产物。

[填空题] 酯类化合物主要是发酵过程中的微生物的（）反应产物。

[填空题] 白酒中含量较高的羰基化合物主要是一些低碳链的（）、（）类化合物。

[单选题]挥发油中的萜类化合物主要是A.二萜类B.二倍半萜类C.单萜和倍半萜类D.小分子脂肪族化合物E.挥发性生物碱

[单选题]挥发油中的芳香族化合物主要是A．苯醌类化合物B．萘醌类化合物C．苯丙素类化合物D．黄酮类化合物E．木脂素类化合物

[单选题]黄酮类化合物主要分布于（）中。A . 蕨类植物B .被子植物C .苔藓植物D .种子植物

[问答题] 石油中主要元素包括哪些？非烃类化合物主要包括哪些？

[问答题] 石油中烃类和非烃类化合物主要有哪些？

[单选题]石油中的非烃类化合物主要包括含硫、含氧、含氮化合物以及（）。A .石油酸B .石蜡和微晶蜡C .胶质沥青质D .硫醇和脂类

[主观题]醌类化合物主要可以分为____、____、菲醌和蒽醌。

[填空题] 多酚类化合物主要包括（）和（）两大类。