鸳鸯火锅是粤菜的代表名菜。

[判断题]佛跳墙是粤菜的代表名菜。（）A.对B.错

[判断题] 脆皮炸双鸽是粤菜代表名菜。A . 正确B . 错误

[单选题]代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（ ）。A．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉B．糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪C．糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗D．葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头

[单选题]代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。A . 葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、凉拌腰丝B . 糖醋黄河鲤鱼、宫保鸡丁、脆皮乳猪、扣三丝C . 糖醋黄河鲤鱼、麻婆豆腐、龙虎会、叫化鸡D . 葱烧海参、鱼香肉丝、龙虎会、蟹粉狮子头

[问答题] 鸳鸯戏飞龙是哪儿的著名菜肴？

[单选题]以下不属于粤菜名菜的是（）A . 龙虎斗B . 炒鲜奶C . 家常海参D . 盐焗鸡

[单选题]鲁菜的代表名菜是（）A . 大煮干丝B . 宫保鸡丁C . 鼎湖上素D . 九转大肠

[单选题]属于粤菜的典型代表是（）A . 松鼠鳜鱼（淮扬菜）B . 油爆双脆（鲁菜）C . 金龙脆皮乳猪D . 樟茶鸭子（川菜）

[单选题]下列属于粤菜的代表菜是（）。A.三套鸭B.炒西施舌C.醋芹D.白云猪手

[单选题]下列属于粤菜的代表菜是（　）。A.三套鸭B.糖醋鲤鱼C.夫妻肺片D.脆皮乳猪