萎凋槽的摊叶厚度一般不超过（）厘米。

[单选题]萎凋槽萎凋，一般（ ）后就可达到萎凋适度，完成鲜叶萎凋。A．1～2小时B．3～4小时C．4～5小时D．6～10小时

[单选题]萎凋槽萎凋，一般（）后就可达到萎凋适度，完成鲜叶萎凋。A . 1～2小时B . 3～4小时C . Ｃ.4～5小时D . Ｄ.6～10小时

[单选题]室内自然萎凋是将鲜叶薄摊在萎凋帘上，一般每平方米摊叶量为（）。A . 0.5～1千克B . 1～2千克25℃C . Ｃ.2～3千克D . Ｄ.3～4千克

[填空题] 影响红茶萎凋叶质量的技术因子有空气的（）以及通风和摊叶厚度等。

[单选题]用萎凋槽萎凋鲜叶，春季只需鼓凉风，夏季（雨季）需鼓热风，但温度一般控制在（）以下。A . 20℃B . 25℃C . Ｃ.35℃D . Ｄ.50℃

[单选题]在萎凋槽萎凋过程中，为使萎凋均匀，要翻叶一至二次，且每隔一小时停止鼓风（）。A . 60分钟B . 30分钟C . Ｃ.10分钟D . Ｄ.5分钟

[单选题]C．TC红碎茶萎凋叶含水量一般在（）左右。A．50%B．55%C．60%D．68%

[单选题]CTC红碎茶萎凋叶含水量一般在（）左右。A .50%B .55%C .60%D .68%

[单选题]名优鲜叶摊晾的厚度以（）厘米为最好。A . 2厘米B . 4厘米C . 6厘米D . 8厘米

[单选题]工夫红茶萎凋适度时的萎凋叶含水量为（）。A . 50%左右B . 50%～55%C . Ｃ.60%～64%D . Ｄ.70%