[单选题]

中餐讲究“趁热吃”,这是因为食物在30℃―40℃左右时对味觉的刺激最敏感,这说明了感觉的()。

A . 适应作用

B . 生活实践作用

C . 相互作用

D . 整体作用

参考答案与解析:

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由于温度的不同,人们对味觉的感受程度也不同,最能刺激味觉的温度在10—40℃之间

[单选题]由于温度的不同,人们对味觉的感受程度也不同,最能刺激味觉的温度在10—40℃之间,其中以( )时最敏锐。A.10℃B.20℃C.30℃D.40℃

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