[问答题] 简述后发酵的操作要点。
[问答题] 简述发酵度、外观发酵度和真发酵度。
[问答题] 简述葡萄醪发酵侵渍发酵。
[问答题] 简述啤酒发酵。
[问答题] 简述传统发酵和现代发酵的含义?
[问答题] 简述发酵度、外观发酵度和真发酵度的该概念。
[问答题] 简述黄酒发酵特点。
[问答题] 简述酵母发酵机理?
[问答题] 简述沼气发酵过程
[问答题] 简述发酵技术特点?