稀醪酒母

[问答题,论述题] 稀醪发酵的特点？

[问答题] 简述浓醪糖化和稀醪糖化的优缺点？

[问答题] 高盐稀态发酵法（稀醪发酵法）的优点？

[问答题] 简述高盐稀态发酵法（稀醪发酵法）的缺点？

[问答题] 简述高盐稀态发酵法（稀醪发酵法）的优缺点？

[名词解释] 酒母

[名词解释] 大缸酒母

[名词解释] 机制酒母

[名词解释] 淋饭酒母

[问答题] 简述成熟酒母的质量指标。