混蒸续渣：酒醅+原料混合蒸馏，又叫混蒸混烧。

[名词解释] 混蒸续渣

[填空题] 混蒸混楂是边蒸粮边蒸酒，所以又叫（）。

[名词解释] 混蒸续渣发酵

[判断题] 清蒸续渣：原料单独蒸煮，酒醅单独蒸，混合入窖。A . 正确B . 错误

[名词解释] 混蒸混烧

[问答题] 什么叫混蒸混烧？

[填空题] 以混蒸烧续茬发酵为工艺特点的香型酒是（）。

[问答题] 什么叫混蒸混烧？有什么特点？

[填空题] 混蒸混楂，操作简便，蒸出的酒醅疏散，更有利于提高（），所以被多数白酒厂所采用。

[单选题]清香地缸酒工艺是采用清蒸续楂，清香瓷砖窖池发酵采用混蒸混烧，浓香窖池酒采用（）。A . 混蒸混烧B . 清蒸续楂C . 清蒸清楂