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[名词解释]

CIP清洗装置

参考答案与解析：

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简述CIP清洗设备系统？

[问答题] 简述CIP清洗设备系统？

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    • CIP清洗效率与（）关系最小。

    [单选题]CIP清洗效率与（）关系最小。A . 洗液有效浓度B . 洗液流速C . 洗液温度D . 洗液贮罐形状

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    • CIP清洗时碱洗的目的（）。

    [多选题] CIP清洗时碱洗的目的（）。A .去除脂肪B .去除矿物质C .去除乳糖D .去除蛋白质

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    • CIP就地清洗大约需要（）分钟。

    [单选题]CIP就地清洗大约需要（）分钟。A . 60B . 120C . 180

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    • 检验CIP清洗效果正确的方法是（）。

    [填空题] 检验CIP清洗效果正确的方法是（）。

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    • CIP系统清洗管道时，清洗液（）快、（）高，洗涤效果好。

    [填空题] CIP系统清洗管道时，清洗液（）快、（）高，洗涤效果好。

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    • 中间清洗和CIP的主要区别是（）。

    [填空题] 中间清洗和CIP的主要区别是（）。

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    • 在清洗时不要打开（），在外部清洗和CIP清洗结束以前不要关闭（）及（）供应。

    [填空题] 在清洗时不要打开（），在外部清洗和CIP清洗结束以前不要关闭（）及（）供应。

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    • 在发酵罐CIP过程中，应保证取样阀与发酵罐CIP同步清洗。（）

    [判断题] 在发酵罐CIP过程中，应保证取样阀与发酵罐CIP同步清洗。（）A . 正确B . 错误

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    • 利用CIP对（）进行清洗不需要用喷头。

    [单选题]利用CIP对（）进行清洗不需要用喷头。A . 片式杀菌机B . 贮奶罐C . 干燥室D . 布袋过滤器

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    • CIP清洗装置