[单选题]
以下关于逐粒精选葡萄酒（BA）和逐粒精选葡萄干葡萄酒（TBA）的说法，哪一项有误？（）
A . 二者属于优质高级葡萄酒（Pradikatswein）。
B . 一般通过贵腐菌侵染获得。
C . 最优质的BA与TBA都是由雷司令（Riesling）酿造的。
D . 二者均为高酸、高甜和高酒精的甜酒。
参考答案与解析：
-
相关试题
-
德国葡萄酒中的“干浆果精选酒”（Trokenbeerenauslese）是属于”
-
[单选题]德国葡萄酒中的“干浆果精选酒”（Trokenbeerenauslese）是属于”（）A . 佐餐酒B . 乡土葡萄酒C . 产地监制优质葡萄酒D . 产地监制优质特色葡萄酒
- 查看答案
-
葡萄酒根据含糖量区分为（）、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
-
[填空题] 葡萄酒根据含糖量区分为（）、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
- 查看答案
-
葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波
-
[填空题] 葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。
- 查看答案
-
葡萄酒按色泽分,可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。( )
-
[主观题]葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）
- 查看答案
-
酿造葡萄酒时，以下哪一项不是主要影响葡萄酒中颜色和单宁含量的要素？（）
-
[单选题]酿造葡萄酒时，以下哪一项不是主要影响葡萄酒中颜色和单宁含量的要素？（）A . 使用的葡萄品种B . 使用的酵母类型C . 葡萄酒与果皮接触时间的长短D . 葡萄采收时的成熟度
- 查看答案
-
葡萄酒按加工方法,分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒,或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起
-
[主观题]葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。（ ）
- 查看答案
-
葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（）
-
[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（）A.对B.错
- 查看答案
-
葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。
-
[试题]葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。
- 查看答案
-
高档葡萄酒又称（）葡萄酒。
-
[单选题]高档葡萄酒又称（）葡萄酒。A .原汁B .全汁C .甜汁D .兑汁
- 查看答案
-
哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒？（）
-
[单选题]哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒？（）A . 佐餐酒B . 起泡酒C . 冰酒D . 白兰地
- 查看答案
