杂环胺的活性代谢产物是（）。

[单选题]杂环胺的活性代谢产物是A.N-甲基化合物B.N-羟基化合物C.N-甲基环氧化物D.N-亚硝基环氧物E.N-2，3羟基化合物

[单选题]杂环胺的活性代谢产物是（）A . N-甲基化合物B . N-羟基化合物C . N-甲基环氧化物D . N-亚硝基环氧物E . N-2，3羟基化合物

[单选题]杂环胺的活性代谢产物是A．N-甲基化合物B．N-羟基化合物C．N-甲基环氧化物D．N-亚硝基环氧物E．N-2，3羟基化合物

[名词解释] 杂环胺

[单选题]杂环胺含量最高的是A．炖牛排B．炸薯条C．煮鸡蛋D．炸鱼E．涮羊肉

[单选题,B1型题] 杂环胺含量最高的是（）A . 炖牛排B . 炸薯条C . 煮鸡蛋D . 炸鱼E . 涮羊肉

[单选题]防止杂环胺危害的措施是（）A.吸附法去除B.增加蔬菜水果的摄入量C.发展实用的检测方法D.防止食物被微生物污染E.施用钼肥

[单选题,B1型题] 防止杂环胺危害的措施是（）A . 吸附法去除B . 增加蔬菜水果的摄入量C . 发展实用的检测方法D . 防止食物被微生物污染E . 施用钼肥

[填空题] 喹啉性杂环胺（）最强。

[单选题]芳香胺在人体内具有致膀胱癌活性的代谢产物是A.邻羟氨基酚类化合物B.邻苯二酚C.4－氨基联苯D.4－硝基联苯E.N－二甲基亚硝胺