有些连锁集团饭店在加工厨房的基础上，建立（加工）（），或叫切配中心。

[单选题]加工中心是在数控镗床或数控铣床的基础上增加（）装置。A .伺服；B .自动换刀；C .数控；D .反馈。

[单选题]加工中心是在数控（）的基础上发展而成的。A . 车床B . 铣床C . 钻床D . 磨床

[单选题]A．公司是一家实施连锁经营的饭店集团，从前年开始，该公司在饭店经营业务的基础上，增加了旅行社，有机农产品生产等业余，扩大了企业的经营范围，该公司所走的创新之路属于改变()模式的创新。A．产业B．企业C．渠道D．技术

[多选题] 随着饭店管理集团的出现，连锁企业、中心厨房的出现，采购也出现（）等新的形式。A . 集中采购B . 联合采购C . 分散采购D . 合作采购E . 供货采购

[名词解释] 饭店连锁集团

[判断题]“打荷”是指广东风味厨房中一种助理切配加工工作。（）A.对B.错

[判断题]“打荷”是指广东风味厨房中一种助理切配加工工作。（）A.对B.错

[问答题] 饭店连锁集团的优势

[配伍题,B1型题] 治疗少阳头痛在主穴的基础上配（）。治疗阳明头痛在主穴的基础上配（）。A . 印堂、攒竹、合谷、内庭B . 天柱、后溪、申脉C . 四神聪、太冲、内关D . 率谷、外关、足临泣E . 曲池、合谷、内关

[配伍题,B1型题] 治疗厥阴头痛在主穴的基础上配（）。治疗太阳头痛在主穴的基础上配（）。A . 印堂、攒竹、合谷、内庭B . 天柱、后溪、申脉C . 四神聪、太冲、内关D . 率谷、外关、足临泣E . 曲池、合谷、内关