俄式菜肴的代表菜有（）。

[单选题]俄式菜制作简单，其菜肴的口味是（）。A . 清淡少油B . 咸中带甜C . 油多味咸D . 原汁原味

[单选题]（）是俄式菜的代表菜之一。A . 黄油鸡卷B . 英式焖鸡C . 苹果烤鸭D . 奶油蘑菇沙拉

[单选题]寓意型菜肴的代表菜有（）。A .腰果虾仁B .芫爆肚丝C .叫花鸡D .红烧海参

[多选题] 以下哪些菜是福建菜的代表菜肴（）。A . 东坡肉B . 佛跳墙C . 龙井虾仁D . 鸡丝燕窝

[试题]菜肴()是黑龙江菜的代表菜。A．涮羊肉B．抓炒里脊C．糖醋鱼D．白肉血肠

[主观题]菜肴()是素菜的代表菜。A．素烧海参B．烧二冬C．雪花豆腐D．酱爆茄子

[主观题]菜肴()是素菜的代表菜。A．烤菜花B．植物四宝C．扣三丝D．烧冬瓜

[单选题]苏菜的代表菜肴是（）。A . 糖醋桂鱼B . 葱烧海参C . 宫宝鸡丁D . 脆皮乳猪

[主观题]菜肴()是清真菜的代表菜。A．山东炝肉丁B．炒三丁C．烤肉D．红烧海螺

[多选题] 以下属于俄式菜的特点有：（）A . 原汁原味，香醇味浓B . 口味偏咸C . 口味重，油腻大D . 偏辣E . 喜用水果做菜