A . 稻米
B . 小麦
C . 大米粉
D . 标准粉
[单选题]高筋面粉是由()磨制而成的。A .软质小麦B .硬制小麦C .整粒麦粒D .小麦去皮
[单选题]蜂蜜是工蜂经酿造而成的粘稠状物质,是天然的()。A . 果酱B . 转化糖浆C . 葡萄糖浆D . 果葡糖浆
[判断题]面粉主要是由小麦的子叶加工而成。( )A.正确B.错误
[判断题]面粉主要是由小麦种子的子叶加工而成的。( )A.正确B.错误
[判断题] 新鲜蛋的蛋壳表面油光发亮,无白色粉状物质。A . 正确B . 错误
[判断题] 湿磨粉是将大米经水的浸泡后磨制而成的。A . 正确B . 错误
[判断题] 杏仁膏是由淀粉和白糖经加工制作而成的。A . 正确B . 错误
[填空题] 普通水泥通常由()、()、()三种物料磨制而成。
[单选题]高筋粉由硬质小麦磨制而成,湿面筋()。A .>24B .<30C .>30D .<24
[单选题]砂岩属(),是由沙砾经天然胶结物质胶结而成。A . 石灰岩B . 白云岩C . 花岗岩D . 沉积岩