[填空题]

食醋按国家及行业标准分为酿造食醋和()食醋。

参考答案与解析:

相关试题

食醋按加工方法不同分为酿造食醋和()

[填空题] 食醋按加工方法不同分为酿造食醋和()

  • 查看答案
  • 酿造食醋

    [名词解释] 酿造食醋

  • 查看答案
  • 简述食醋酿造原理。

    [问答题] 简述食醋酿造原理。

  • 查看答案
  • 配制食醋中酿造食醋的比例(以乙酸计)不得少于()

    [单选题]配制食醋中酿造食醋的比例(以乙酸计)不得少于()A . 70%B . 60%C . 50%D . 40%

  • 查看答案
  • 食醋产品包括()和配制食醋。

    [单选题]食醋产品包括()和配制食醋。A . 陈醋B . 酿造食醋C . 米醋D . 醋精

  • 查看答案
  • 白酒、食醋、酱油的酿造均采用何法酿造?

    [问答题] 白酒、食醋、酱油的酿造均采用何法酿造?

  • 查看答案
  • 品质较好的食醋,其酿造原料是()。

    [单选题]品质较好的食醋,其酿造原料是()。A . 乙醇B . 糖蜜C . 大米D . 苹果

  • 查看答案
  • 食醋酿造过程中酒精发酵分为几期,各有什么特点?

    [问答题] 食醋酿造过程中酒精发酵分为几期,各有什么特点?

  • 查看答案
  • 食醋

    [名词解释] 食醋

  • 查看答案
  • 配制食醋是指以酿造食醋为主体,与()、食品添加剂等混合配制而成的调味醋。

    [单选题]配制食醋是指以酿造食醋为主体,与()、食品添加剂等混合配制而成的调味醋。A . 食糖B . 食盐C . 工业乙酸D . 食用冰乙酸

  • 查看答案
  • 食醋按国家及行业标准分为酿造食醋和()食醋。