简述面点厨房的设计。

[问答题] 面点厨房的设计有何要求？

[名词解释] 面点厨房

[填空题] 面点厨房与菜肴厨房在设计上有很大区别，这是因为（）.

[问答题] 简述设计主厨房的优点及中央厨房的设计。

[问答题] 简述厨房的排风形式及厨房排水设计。

[问答题] 简述西餐烹调厨房的设计。

[问答题] 简述厨房设计布局的意义？

[问答题] 简述加工厨房的设计要求？

[单选题]由于面点厨房使用的工具种类繁多，所以应将面点工具（）。A .编号登记、专人保管B .分类放在不同的贮物间C .分配到个人，由个人保管D .每次都放在一个同一个地方

[问答题] 简述集中设计加工厨房的优点？