餐饮食品中含大量致病性细菌时，误食引起的食源性疾病，应该属于生物性危害。

[判断题]餐饮食品中含大量致病性细菌时，误食引起的食源性疾病，应该属于生物性危害。（）A.对B.错

[判断题]餐饮食品中含大量致病性细菌时，误食引起的食源性疾病，应该属于生物性危害。（）A.对B.错

[判断题]餐饮食品中含大量致病性细菌时，误食引起的食源性疾病，应该属于生物性危害。（）A.对B.错

[判断题]餐饮食品中含大量致病性细菌时，误食引起的食源性疾病，应该属于生物性危害。（）A.对B.错

[判断题]生物性食品安全危害常分为病毒、食源性致病性微生物和原生动物三类。A.对B.错

[单选题]食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。A．食源性病毒B．传染性病毒C．遗传性病毒D．原发性病毒

[问答题]生物危害是食源性疾病暴发的主要因素，生物危害包括致病微生物和()等；

[判断题] 食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。A . 正确B . 错误

[问答题] 简述引起食源性疾病食物中致病物的来源。

[单选题]对食物中毒的正确描述是A．由致病性细菌引起的食源性疾病的总称B．摄入有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病C．长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病D．一种食源性肠道传染病的总称E．长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病