A . 正确
B . 错误
[单选题]冻鱼解冻的最好方法是A.水池泡B.流水冲C.4%~5%盐水浸泡D.热水泡E.火烤
[单选题]冻鱼解冻的最好方法是A.水池泡B.流水冲C.4%~5%盐水浸泡D.热水泡E.火烤
[判断题]解冻方式主要有微波解冻、自然解冻和热水解冻。()A.对B.错
[判断题]解冻方式主要有微波解冻、自然解冻和热水解冻。()A.对B.错
[判断题]解冻方式主要有微波解冻、自然解冻和热水解冻。()A.对B.错
[填空题] 液体解冻主要是用()作为解冻介质,是一种使用较广泛的解冻方法。
[填空题] 冻结肉的解冻方法常见的有:(),水解冻,真空解冻和微波解冻等。