稻谷籽粒中所含有的化学成分有（）、（）、（）、（）、（）、矿物质和维生素等。

[单选题]豆类蔬菜中所含维生素C（），而且矿物质含量较高。A .很少B .较高C .很丰富D .一般

[填空题] （）又称面粉，主要化学成分为碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、粗纤维及维生素等。

[单选题]成熟稻谷籽粒中含量最多的化学成分是（）A .蛋白质B .脂肪C .淀粉D . D.粗纤维

[判断题] 稻谷主要含有水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、和维生素等营养成分。（）A . 正确B . 错误

[单选题]食物中所含人体所需的主要营养素是（）、脂肪、糖、维生素、矿物质和水。A .乳酸B .碘C .蛋白质D .淀粉

[单选题]木通含有的化学成分有A．果糖B．小檗碱C．皂苷D．蒽醌类E．白木香酸及白木香醛

[单选题]沉香含有的化学成分有A．果糖B．小檗碱C．皂苷D．蒽醌类E．白木香酸及白木香醛

[单选题]（）主要提供维生素和矿物质。A . 番茄B . 鸡蛋C . 馒头D . 牛奶

[单选题]结构中含有必需矿物质的维生素是A．维生素DB．维生素B12C．维生素AD．维生素EE．维生素B1

[单选题,A1型题] 结构中含有必需矿物质的维生素是（）A . 维生素DB . 维生素B12C . 维生素AD . 维生素EE . 维生素B