通过对（）的分析和利用，可以检查出饭店对客服务中存在的问题。

[单选题]饭店对客服务的起点是（）。A . 财务部B . 餐饮部C . 前厅部D . 客房部

[判断题] 店前迎送宾客服务是饭店整体对客服务的延伸和扩展。A . 正确B . 错误

[判断题] 婉拒预订就是终止饭店的对客服务。A . 正确B . 错误

[判断题] 店前迎送宾客服务是饭店对客服务的重要环节。A . 正确B . 错误

[单选题]饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域，包括（）。A . 中餐厅B . 多功能厅C . 宴会厅D . 其他

[多选题] 根据服务顾客，保障安全的原则，饭店对客服务管理关键必须注意（）。A . 制定顾客须知、顾客入住登记、来访顾客管理等制度B . 制定突发事件的有关规定C . 严格执行开门制度D . 加强巡逻检查，发现可疑和异常情况及时处理E . 确保让顾客感到舒适、方便、安宁

[判断题] 通过对工艺指标分析和对比可以找出设备运行中存在的不足和问题，指导有目的地加以优化和改进。（）A . 正确B . 错误

[单选题]对（）指导时，可以通过对学员技能操作动作的检查，发现其存在的问题，给予指正。A . 初级美容师B . 中级美容师C . 高级美容师D . 特级美容师

[单选题]饭店服务电梯是指饭店为确保对客服务快速高效而设置的运输设备，供饭店员工使用，既可载人，亦可运送小件物品的电梯是（）。A . 消防电梯B . 货运电梯C . 员工电梯D . 客用电梯

[单选题]从一定意义上讲，（）可以反映出饭店的档次和服务水准，是饭店的“名片”。A . 公共卫生间B . 大堂副理桌C . 柜台D . 行李车