A . 信息管理
B . 客史档案
C . 客房管理
D . 投诉的管理
[名词解释] 饭店交互服务质量管理
[问答题] 饭店服务质量管理的内容有哪些?
[问答题] 饭店服务质量管理的方法有哪些?
[多选题] 饭店服务质量管理的基本目标包括()。A . 贯彻饭店服务质量等级标准B . 遵循饭店的总体发展战略C . 提供适合顾客需要的服务使用价值D . 维护和保障顾客的合法权益E . 不断提高饭店的服务质量
[多选题] 饭店服务质量具有()特点。A . 质量呈现的即时性B . 质量评价的主观性C . 质量功能的经济性D . 对人员素质的依赖性E . 质量构成的综合性
[单选题]饭店服务质量管理必须以()为中心。A . 建立服务质量管理体系B . 符合服务质量管理方针C . 满足顾客的需要D . 符合饭店服务质量标准
[单选题]饭店服务质量主要涉及的管理体系认证是()。A . ISO9000质量管理体系认证和ISO14000环境管理体系认证B . ISO9000质量管理体系认证和OHSASI18000职业安全健康管理体系认证C . ISO14000环境管理体系认证和OHSASI18000职业安全健康管理体系认证D . OHSASI18000职业安全健康管理体系认证和ISO19011质量和环境审核指南
[多选题] 饭店服务质量管理的效果最终主要表现为()。A . 是否符合饭店服务质量的等级标准B . 是否提升了饭店的市场份额C . 是否运用了当地的经济政策D . 是否满足顾客的物质需要E . 是否满足顾客的精神需要
[单选题]运用PDCA管理法提高饭店服务质量和工作质量时,包括几个阶段,几个步骤。()A . 3;7B . 3;8C . 4;7D . 4;8