A . 自然澄清法
B . 加酶澄清法
C . 加明胶及单宁
D . 冷冻澄清法
[单选题]果法的澄清方法中不包括下列()项。A . 自然澄清法B . 加酶澄清法C . 加明胶及单宁法D . 冷冻澄清法
[问答题] 果汁的取汁方法和澄清方法?
[问答题] 果汁生产上常用的澄清方法及如何操作
[填空题] 果汁澄清常用方法有()、热处理法、明胶单宁法、加酶澄清法,冷冻澄清法。
[单选题]口服液的纯化可采用的方法有A.壳聚糖澄清法B.101果汁澄清法C.SFE法D.高速离心法E.超声波处理法
[单选题]澄清工艺通常不包括()。A .加热B .混凝C .沉淀D .过滤
[单选题]下列()项引起果汁色素变化。A . 含氮量B . 含氧量C . 避光存放D . 冷藏
[问答题] 果汁浑浊的原因是什么澄清果汁出现的浑浊物可能来源哪些成分?果汁的生产工艺中常用的果汁澄清方法有哪几种?
[单选题]审核方法不包括下列哪一项()。A.查阅岗位作业文件B.与供方领导面谈C.与组织领导面谈D.观察生产现场