属于动物性油脂的是（）。

[问答题] 动物性油脂和植物油脂有何不同？

[单选题]动物性油脂消化率较高的是（）。A . 猪脂B . 奶油C . 牛脂D . 羊脂

[问答题] 动物性油脂摄入过多容易导致那些疾病？

[单选题]下列属于动物性毒素的是（）A . 有机磷农药B . 河豚毒素C . 苯D . 强碱

[试题]试述动物性油脂和植物油脂肪酸的组成和营养特点。

[问答题]试述动物性油脂和植物油脂肪酸的组成和营养特点。

[单选题]属于动物性食物的有（）。A.不含膳食纤维的食物B.菌类、蛋类C.牛奶D.火腿和藻类

[单选题]（）不属于动物性香料。A . 海狸香B . 灵猫香C . 麝香D . 树脂

[单选题,A1型题] 下列属于动物性食品外源性生物性污染的是（）A . 动物生前患人兽共患病B . 动物生前感染微生物C . 动物生前患固有疫病D . 从业人员患病导致结核分支杆菌污染E . 动物生前感染寄生虫

[单选题,B1型题] 属于动物性食物中毒的是（）A . 组胺中毒B . 瘦肉精中毒C . 肉毒梭菌中毒D . 苦杏仁中毒E . 毒蕈中毒