[单选题]自觉性是指人们对自己行动的（）有明确认识，并以此来调节自己的行为。A . 目的性B . 可靠性C . 正确性D . 相对性
[单选题]电话预订，若电话响了二次或二次以上，（）应首先向客人致歉。A . 预订员B . 大堂经理C . 前厅领班D . 销售部经理
[判断题] 用“星”标示饭店等级。以一星级为最高。A . 正确B . 错误
[单选题]激情根据它产生后引起的（）分为消极和积极两种。A . 社会效果B . 公众利益C . 一般效果D . 影响
[单选题]旅游者在行为方面表现的性格特征是与（）过程相联系的。A . 思维心理B . 异常思维C . 智慧理念D . 全部心理
[单选题]学习旅游心理学有助于我们掌握旅游者的（），提高服务质量。A . 行程B . 特点C . 心理D . 规律
[单选题]我国第一大河流是（）。A . 长江B . 漓江C . 松花江D . 珠江
[单选题]夜间稽核是指在夜间进行（）的专项财务工作。A .人工统计和计算机统计B .查对账单资料和核对数据C .催收账款和财务统计D .编制账单和审核饭店总体收支情况
[单选题]客房是（）物质的承担者。A . 旅客B . 工人C . 农民D . 学生
[判断题] 团队入住接待要保持与散客接待的同样水准服务。A . 正确B . 错误
[问答题] 你酒店一住客在退房时将一包物品交给你，要求你转交给他的朋友黄先生，并说黄先生明天会取这包东西，你应如何处理？
[判断题] 传统的客房预订汇总表（传统图表），适用于客房类型多的饭店。A . 正确B . 错误
[单选题]一般黑种人以（）国的人为多。A . 西欧、北美B . 西欧、南美C . 非洲、南美D . 东南亚
[单选题]巴西人忌讳（）颜色。A . 黄色B . 白色C . 黑色D . 棕黄色
[单选题]在饭店中，进行收入稽核的最佳时段是（）。A .下午B .中午C .夜间D .上午
[问答题] 站立着与客人交谈时应怎样？为什么？
[判断题] “食”、“宿”是住店客人最基本的需求，也是饭店两大收入的主要来源。A . 正确B . 错误
[单选题]前厅服务员与保安部员工都应当对客人热情友好，但是在这方面所肩负的具体道德责任不尽一样，这主要体现了饭店职业道德中的（）性。A .完美B .差异C .安全D .社会公益
[单选题]作为饭店员工应当注意语言表达的技巧，下列做法不恰当的是（）。A .巧妙得体B .注意文化背景的差异C .注意委婉灵活D .主动询问客人的家庭情况，增进与客人的关系
[单选题]客用钥匙准用单的主要内容不包括（）。A .客人姓名B .房号C .日期D .房型
[判断题] 退款或减少收费是处理投诉的最佳方法。A . 正确B . 错误
[判断题] 随行就市定价法是以同档次饭店的平均房价作为定价依据，制定出本饭店房价的一种方法。A . 正确B . 错误
[判断题] 礼貌可以分为礼貌行动和礼貌语言两部分。A . 正确B . 错误
[单选题]前厅部与财务部就长途电话费收取进行沟通、协调的主要内容不包括（）。A .通报已结账客人发生的费用B .递交长途电话收费单C .送交电话报修单D .递交长途电话营业日报表
[单选题]工程浩大，气魄雄伟，历史悠久，被称为世界建筑奇迹之一的是（）。A . 万里长城B . 都江堰C . 赵州桥D . 大雁塔
[单选题]对于（）应向他们推销套房。A . 渡假旅游者B . 富豪阶层C . 商务旅游者D . 年长客人
[判断题] “礼”具有继承性而不具有共同性。A . 正确B . 错误
[判断题] 问讯员在答复宾客问讯时，对于自己不清楚的事要婉言谢绝回答。A . 正确B . 错误
[判断题] 客人来到问讯处，应主动招呼、热情问候。A . 正确B . 错误