[单选题]饭店出现订房客人不抵店入住，仍有客房收益的是（）。A . 临时性预订B . 确认性预订C . 保证性预订
[单选题]将分检的邮件，信函直接转交给客人，以提高邮件服务的（）。A . 速度B . 时间C . 效率D . 态度
[单选题]庐山位于（）的西岸，以断层叠起、瀑布屡见而闻名天下。A . 西湖B . 鄱阳湖C . 洞庭湖D . 昆明湖
[单选题]（）是藏民喜爱的饮料。A . 青稞酒B . 酸奶C . 牛奶D . 酥油茶
[单选题]藏族有（）分座的习惯。A . 男女B . 长幼C . 主客D . 亲疏
[问答题] 客人来到酒店想办理住宿手续，但客房已满，他又没有预订，这时应如何处理？
[问答题] 一住客来报，他昨天在馆内游玩时把相机丢失了，但又记不清在何处遗失的，今天他将回香港，请你帮助查找，应如何处理？
[单选题]我国著名的牡丹之乡是山东（）。A . 蓬莱B . 泰安C . 济南D . 菏泽
[判断题] 销售客房时，可以进行硬性推销。A . 正确B . 错误
[单选题]我国特产的（），被誉为“花中之王”“国色天香”。A . 山茶花B . 月季花C . 牡丹花D . 杜鹃花
[单选题]在饭店服务中，由（）负责联系客房设备的维修工作。A . 行李处B . 预订处C . 收银处D . 服务台
[判断题] 前厅部人员的仪表仪容能给宾客留下良好的第一印象。A . 正确B . 错误
[单选题]前厅部是负责为（）提供前厅服务的综合性部门。A . 宾客B . 员工C . 散客D . 贵宾
[单选题]许多饭店为客人提供（）服务。A . 一次性结账B . 分期结账C . 签单赊账D . 凭证报销
[单选题]回族人在外出时严禁（）。A . 露顶B . 露颈C . 露脸D . 露手
[单选题]大型饭店中前厅总台主要管理的钥匙有（）。A . 客房钥匙B . 客房备用钥匙C . 楼层钥匙D . 饭店总钥匙
[判断题] 前厅员工应了解客房产品的价格与特征。A . 正确B . 错误
[单选题]壮族地鬼节是每年的（）。A . 农历七月十五B . 农历八月十五C . 农历六月十五D . 农历九月十五
[判断题] 临时预订客房不能给予口头确认。A . 正确B . 错误
[问答题] 当你在岗位上工作时，一客人缠着你聊天，你应如何处理？
[单选题]俄罗斯人给客人吃面包和（），是最殷勤的表示。A . 红烩鸡B . 盐C . 羊肉串D . 烤鸭
[单选题]印度人视（）为下贱人吃的。A . 牛肉B . 猪肉C . 羊肉D . 鸡肉
[单选题]（）盛产大象，尤以白象为珍贵。A . 菲律宾B . 泰国C . 印度D . 印度尼西亚
[单选题]对饭店分等定级主要有（）两种。A . 星；级B . 优：劣C . 高：低D . 好：坏
[单选题]在饭店服务中，由（）帮助客人代订宾馆会场和联系业务对象。A . 行李员B . 收银员C . 接待员D . 话务员
[单选题]泼水节是（）人民古老的传统节日A . 傣族B . 回族C . 藏族D . 蒙古族
[单选题]当客人与客人交谈时，服务员（）。A . 可随意插话B . 不可随意插话C . 可趋前旁听D . 可以打断客人谈话
[单选题]客人声称已办订房手续，但饭店无法找到其资料，饭店又客满，则接待人员应（）。A . 等有房后再办理B . 不与理睬C . 留客D . 安排到其他同等饭店
[单选题]蒙古人在送礼品时，都要（），送接礼品时都要用（）。A . 成双成对单手B . 单个单独C . 成双成对双手
[问答题] 一位客人入住时嫌房价太贵，说前几次通过旅行社买房比这儿便宜，为什么不能按旅行社的价格来收，你应如何解释？