消化系统疾病与饮食营养题库

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 酸性食糜进入小肠引起大量胰液分泌的主要机制是（）。A . 小肠黏膜释放胃泌素B . 小肠黏膜释放促胰液素C . 小肠黏膜释放胆囊收缩素D . 迷走神经兴奋E . 交感神经兴奋

[单选题,A4型题,A3/A4型题] 男性，54岁，因胃癌行胃大部切除术。下列不是胃切除术后主要并发症的是（）。A .倾倒综合征B . 低血糖综合征C . 体重降低D . 贫血E . 糖尿病

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 十二指肠球部溃疡，合并上消化道较大量出血，营养治疗方案是（）。A . 冷流质B . 清流质C . 温热流质D . 禁食E . 要素膳

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 消化性溃疡合并急性胃穿孔患者应（）。A . 禁食B . 经口清流饮食C . 经口半流质饮食D . 经口普通流质饮食E . 经口冷流食

[单选题,B1型题] 可抑制大肠埃希菌、链球菌和白色念珠菌生长的是（）。A . 乳糖B . 低聚糖C . 乳铁蛋白D . IgAE . IgM

[单选题,B1型题] 胃管在肠内时抽出的消化液pH为（）。A . pH＜4B . pH＜2C . pH＜5D . pH＜6E . PH＜7

[单选题,B1型题] 十二指肠溃疡宜选择（）。A . 芹菜、韭菜等高纤维膳食B . 每日1～2次牛乳，有利于疾病恢复C . 带酸味的水果或果汁，带香味的调味品D . 限制糖摄入量E . 高蛋白流质饮食

[单选题,B1型题] 脂肪肝营养治疗原则（）。A . 控制能量、减少糖类、低脂肪和胆固醇B . 适量能量、高碳水化合物、低脂膳食，急性期要禁食C . 适量能量，低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高碳水化合物D . 高能量、高碳水化合物、高脂肪E . 高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪

[单选题,B1型题] 回肠远端切除术可影响何种营养素吸收（）。A . 叶酸B . 脂溶性维生素C . 维生素CD . 电解质E . 膳食纤维

[单选题,A4型题,A3/A4型题] 男，40岁。长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应（）。A .注意食物色香味，刺激食欲B . 辛辣刺激食品少食用或不食用C . 避免生、硬、脆的食品D . 将食物剁碎、煮软E . 禁食

[单选题,B1型题] 短肠综合征饮食治疗第二阶段首选（）。A . 少渣半流B . 高纤维膳食C . 淀粉食物D . 低蛋白膳食E . 流质饮食

[单选题,B1型题] 分泌胃蛋白酶原的是（）。A . 壁细胞B . 主细胞C . 黏液细胞D . 幽门黏膜中G细胞E . 胃黏膜表面上皮细胞

[单选题,B1型题] 可促进肠道乳酸杆菌的生长繁殖的是（）。A . 乳糖B . 低聚糖C . 乳铁蛋白D . IgAE . IgM

[单选题,B1型题] 胃管在胃内时抽出的消化液pH为（）。A . pH＜4B . pH＜2C . pH＜5D . pH＜6E . PH＜7

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 严重肝性昏迷患者如需补充蛋白质，应首选（）。A . 牛奶B . 鸡蛋C . 猪瘦肉D . 海鱼E . 大豆

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是（）。A . 必需氨基酸下降B . 非必需氨基酸升高C . 支链氨基酸下降，芳香族氨基酸升高D . 支链氨基酸升高E . 芳香族氨基酸下降

[单选题,A4型题,A3/A4型题] 赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎可以选择的食物种类为（）。A .地瓜B . 甜点C . 生萝卜D . 蒜苗E . 面条

[单选题,B1型题] 分泌内因子的是（）。A . 壁细胞B . 主细胞C . 黏液细胞D . 幽门黏膜中G细胞E . 胃黏膜表面上皮细胞

[单选题,B1型题] 肝性脑病患者的膳食治疗宜为（）。A . 禁食B . 限制膳食纤维C . 无动物蛋白质，选用富含支链氨基酸的蛋白质D . 可采用中链三酰甘油作为烹调油E . 用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质

[单选题,A4型题,A3/A4型题] 孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎选择的食物类型为（）。A .高能膳食B . 高脂膳食C . 平衡膳食D . 高纤维膳食E . 高盐膳食

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 脂肪肝患者（）。A . 伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐B . 不用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心C . 适当提高脂肪的摄入D . 适当提高糖类和甜食的摄入E . 提高精细食物的摄入量

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 以下不是常见胆道系统疾病的是（）。A . 原发性胆囊硬化B . 胆囊运动障碍C . 胆囊炎D . 胆石症E . 肝硬化

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 急性胰腺炎最常见下列哪项原因（）。A . 酒精B . 药物C . 高甘油三酯血症D . 胆结石E . 外伤

[单选题,B1型题] 十二指肠切除术可影响何种营养素吸收（）。A . 叶酸B . 脂溶性维生素C . 维生素CD . 电解质E . 膳食纤维

[单选题,B1型题] 倾倒综合征宜选择（）。A . 芹菜、韭菜等高纤维膳食B . 每日1～2次牛乳，有利于疾病恢复C . 带酸味的水果或果汁，带香味的调味品D . 限制糖摄入量E . 高蛋白流质饮食

[单选题,B1型题] 分泌胃泌素的是（）。A . 壁细胞B . 主细胞C . 黏液细胞D . 幽门黏膜中G细胞E . 胃黏膜表面上皮细胞

[单选题,B1型题] 空肠切除术可影响何种营养素吸收（）。A . 叶酸B . 脂溶性维生素C . 维生素CD . 电解质E . 膳食纤维

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 并发糖尿病的肝炎患者，血糖餐前6.8mmol/L，餐后15.0mmol/L，除调整总能量摄入量和食物结构外，为降低餐后血糖首先还应采取什么措施（）。A . 增加蛋白质摄入量，降低糖类食物B . 增加脂肪摄入量，降低糖类食物C . 增加餐饮，不增加能量和食物量D . 加大用药量E . 加用胰岛素

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 脂肪肝的饮食治疗方案错误的是（）。A . 蛋白质按1.59/（kg·D.供给B . 糖类占总能量65％C . 食盐＜5gD . 蔬菜不少于500gE . 胆固醇＜300mg

[单选题,B1型题] 结肠切除术可影响何种营养素吸收（）。A . 叶酸B . 脂溶性维生素C . 维生素CD . 电解质E . 膳食纤维