[填空题] 工程人员必须将已制定的计划维修项目向（）申报。
[填空题] 码兜是厨房用作配菜的份盆，一般配置的标准是（）个。
[问答题] 夜审后，前台需要打印的报表有哪些？
[单选题]前台应将被参观房间进行房态变更，PMS系统中该房间颜色是以下哪项（）？A . 灰色B . 红色C . 绿色D . 紫色
[填空题] （），在电梯轿箱里须加装防护板。
[填空题] 酒店预算出租客房数的计算方法（）。
[问答题] 餐厅全天营业结束后，服务员需要做的安全工作有哪些？
[单选题]前台务员在入住接待中涉及的单据流向正确的是哪项（）？A . 《预收款收据》：白联-客人；红联-财务B . 《临时住宿登记单》：白联-客帐袋；红联-前台指定地点C . 《客人代付凭证》：白联-支付人客账袋；绿联-被支付人客账袋D . 预授权凭证单：一联-客人；一联-前台留存
[填空题] 酒店在购买电器产品时，不准（）。
[填空题] 离店结账的操作步骤：问候与招呼→核对房号→通知客房查房→核对客人账目→收取钱款→（）→感谢和道别→整理客史资料。
[单选题]下列关于在《行李寄存牌》的各填写项目中，应由前台填写的项目叙述完整的是哪项（）？（1）客人姓名（上联）（2）行李件数（上联）（3）店名/房号（4）寄存日期（5）联系电话（6）客人签署（7）经办人（8）客人姓名（下联）（9）行李件数（下联）（10）领取人（11）领取日期A . （1）（2）（3）（4）（7）（8）（9）B . （2）（4）（5）（7）（8）（9）（11）C . （1）（2）（3）（5）（7）（9）（11）D . 所有选项皆是
[单选题]（）不应列为公共关系计划中的构成因素。A . 特殊项目B . 旅行代理商C . 媒体D . 目标
[单选题]（）不属于测试印刷广告有效性的措施。A . 引起的询问数量B . 标准的广告格式C . 每次询问产生的销售D . 沟通的影响
[单选题]（）在酒店运营中贯彻市场营销策略并指导销售人员向客户推销酒店的产品和服务。A . 总经理B . 销售总监C . 市场总监D . 销售人员
[单选题]撰写报刊广告时，一个设计良好的标题应该（）。A . 提供价值B . 征询销售C . 提供利惠D . 避免纸张的空白区域
[判断题] 旅游中间商主要指负责组团的旅游经营人、旅游批发商和旅游零售代理。A . 正确B . 错误
[单选题]若客人使用优惠券或抵用券入住，前台在办理退房时操作不正确的是哪项（）？A . 前台在券面上注明已使用标志B . 与客人结算时，按规定抵冲客人部分帐目或全部C . 在客人帐单上记录优惠券或抵用券号码D . 按客人抵扣前地金额开具发票，优惠券或抵用券随现金封包进财务（实际消费金额）
[填空题] 前台服务员填写《商务服务记录单》时，需与客人确认（）。
[填空题] 酒店现金及票据的保管必须遵循（）的原则。
[单选题]前台叫醒服务的步骤符合流程标准的是哪项（）？A . 接受和记录——输入叫醒记录——检查叫醒情况——提供人工叫醒——记录叫醒结果B . 接受叫醒——输入叫醒记录——检查叫醒情况——提供人工叫醒——记录叫醒结果C . 接受叫醒——输入叫醒记录——检查叫醒情况&md
[单选题]吴小姐到酒店，替她的朋友张先生取寄存在酒店的行李，下列前台服务员小王为吴小姐办理的流程正确的是哪项（）？A . 小王将《行李寄存牌》下联与行上联核对，确认行李牌编号、行李件数等信息，并致电张先生核实后，为吴小姐办理行李领取手续B . 小王请吴小姐在《行李寄存牌》下联签名，并与上联核对，确认行李牌编号、行李件数等信息，并致电张先生核实后，为吴小姐办理行李领取手续C . 小王请吴小姐在《行李寄存牌》下联签名，并与上联核对，确认行李牌编号、行李件数等信息，并致电张先生核实后，留下吴小姐和张先生的身份证
[单选题]入住接待过程中，前台服务员收取钱款时的操作，正确的是哪项（）？（1）按标准数额收取预收款：房价*入住天数（向上百元取整）+100元（2）收取现金时，须先验明真伪（3）核对现金数额后，须唱收唱付（4）《预收款收据》一式两联：白联—财务；红联—客人（5）信用卡预授权时，须查看信用卡的有效期和卡上姓名是否与签名一致（6）信用卡预授金额应记录在PMS系统的客人信息内，不进行入帐A . （1）（2）（3）（5）B . （1）（2）（5）（6）C . （2）（3）（4）（5）D . 所有选项皆是
[填空题] 前台服务员的工作内容共有（）。
[问答题] 客房清洁质量的检查应遵循的原则是哪些？
[填空题] 礼仪服务准则中的“快”是指（）。
[问答题] 请叙述客房服务员每日工作流程的基本步骤有哪些。
[填空题] 前台服务员有责任尽量满足客人提出的服务需求；如遇来访客人需查询住店客人信息的情况，（）。
[单选题]建议上岗前清洗头发，以给人整洁、清爽的良好形象的是下列哪种类型的员工是哪类（）？A . 头发较长的员工B . 发量较多的员工C . 头发较脏的员工D . 油性发质的员工
[填空题] 晚上收餐时将所有酱醋瓶内的调料（），酱醋瓶（）；早上开餐时在干净的酱醋瓶内灌入相应的调料。
[填空题] 任何食材必须在（）使用，变质、过期食品材料（）。