[单选题]前台在进行复杂路线指引或接待对地形陌生的客人时，下列处理方式得当的是哪项（）？A . 为指引清晰，尽量使用东南西北等专业术语B . 请客人外出询问交通执勤人员C . 为客人书画路线图、提供酒店名片等，以方便客人携带和参照D . 请客人联系当地的朋友询问
[单选题]酒店销售团队应包括（）的代表。A . 客房部B . 餐饮部C . 市场销售部D . 以上所有部门
[填空题] 客人用餐完毕，餐厅服务员送别客人的标准用语是“（）。
[填空题] 面包篮用于自助早餐盛放（），约（），长方形藤篮，带沿口，配置量为2个。
[单选题]在酒店的大厅使用视频设备展示酒店的设施和服务，属于（）。A . 非语言销售B . 内部产品销售C . 升级服务D . 以上都不是
[填空题] 餐厅中餐椅和餐椅套的配置比例为（）。
[单选题]下列有关欠款离店操作，说法不正确的是哪项（）？A . 欠款离店适用于客人已退房，但账户费用不能当时结清的离店操作B . 对协议公司代客人付费的情况，前台直接做欠款离店即可（必须有店长审批）C . 欠款离店后，不可入帐，若需对此帐户帐目进行相关操作，可进入“修改”界面修改“可以入帐”处的标志D . PMS系统操作：“收银结帐”→“离店”→输入房号→核准信息及费用→
[填空题] 电话系统中设置两次机器叫醒时间：第一次为客人要求的时间，第二次为间隔（）后的时间；如无法设置两次，则可提供人工叫醒，须注意系统叫醒时间与人工叫醒时间间隔不可超过（）。
[判断题] 媒体在酒店销售过程中扮演着重要的角色。随着技术的更新，接受媒体宣传的“听众”团体人数越来越多。A . 正确B . 错误
[填空题] 确保工作时做到（），尤其是炉灶工作人员必须要养成（）的工作习惯。
[单选题]前台需对预退房及余额不足的客人进行催帐操作，以下关于催帐处理操作的描述，不正确的是哪项（）？A . 前台应在13：00左右查询PMS系统并核对信息，记录余额不足的房号和客人姓名B . 前台应对及时联系余额不足的客人，询问客人是否续住C . 前台与客人确认续住后，应婉转地提醒客人支付预付款D . 前台应在20：00后复核，重复下午的催帐操作，避免遗漏
[单选题]下面关于协议公司代付帐处理的描述不正确的是哪项？（）A .在客人入住前应由所属公司书面确认，店长审批B .结账时打印《宾客账单》，请客人签字确认C .按协议公司要求作欠款（按协议公司要求将指定费用作欠款）D . D.其他消费由客人结清
[单选题]前台服务员在接听电话时，操作不符合标准的是哪项（）？A . 铃响三声之内，用左手接听电话，礼貌问候：“您好，如家前台！”B . 接听电话时应耐心聆听客人提问和需求，及时记录和回答客人的询问C . 前台服务员在接听电话时要调节好情绪，表现热情D . 前台服务员在与客人交流时，应尽量语言清晰，尽量使用方言或酒店专业用语（尽量避免使用方言或酒店专业用语）
[填空题] 前台夜审员工在审核《预审房价表》时，房间显示客源为“CJB”“价格折扣”应为“（）”。
[填空题] 熟料砧板、刀具每次（）消毒；生料砧板、刀具每天（）消毒。
[单选题]下列选项中关于前台在进行VIP接待服务时会涉及到的协作部门叙述正确的是哪一项（）？A . 客房/餐厅B . 客房/安全服务员/工程C . 客房/餐厅/工程D . 客房/安全服务员/工程/餐厅
[单选题]客房经理/领班在下午14：30致电DND房间使用的标准服务用语是哪项（）？A . “您好！先生/小姐，我是客房服务员，您需要整理房间吗？”B . “您好！先生/小姐，我是客房经理，您需要整理房间吗？”C . “您好！先生/小姐，我是客房，您的房间需要打扫吗？”D . “您好！先生/小姐，我是客房服务员，您的房间需要打扫吗？”
[填空题] 申购单中的“物品名称”填写时，必须（）。
[填空题] 前台服务员在挂帐操作时，应先在PMS系统中入账，再打印《杂项转账单》，最后请客人签字确认；《杂项转账单》白联随当日帐单封包给财务，红联放入相应客账袋内；如果入账项目涉及到其他部门的赔偿事宜，（），作为物品补充的凭证。
[单选题]关于酒店商务服务项目收费标准叙述不准确的是哪项（）？A . 打印（A4）：5张内免费，第6张起1元/张B . 复印（A4）：5张内免费，第6张起1元/张C . 传真（市内）：收传真2元/张，发传真：市内2元/张，国内3元/张；国际10元/张D . 上网：10元/小时（不足1小时按1小时起算，之后5元/30分钟）
[填空题] 人办理续住时，前台应按以下标准操作：与客人确认续住天数→查询流量并加收预付款，输入PMS系统入账→打印《预收款收据》→修改房卡钥匙入住日期；（）→双手递交房卡和《预收款收据》红联→礼貌道别。
[填空题] 前台服务员获悉客人需要叫醒服务时，（）与PMS系统进行核对即可。
[单选题]根据离店结账流程的标准，以下所列标准服务用语中，前台服务员使用不正确的是哪项？（）A . 问候客人：“先生/小姐，您好”B . 前台询问张先生付款方式：“张先生，请问您用现金还是信用卡支付？”C . 前台将单据和零钱双手递呈给张先生：“先生，找您的钱！”（XX先生，这是你的发票和找零，共XXX元，请拿好谢谢。）D . 前台与张先生礼貌道别：“张先生，欢迎您再次光临，再见”
[填空题] 前台服务员每日工作流程（）
[填空题] 酒店前台每月的欠款催缴由销售经理负责，无销售经理的酒店则由（）负责。
[填空题] 酒店库存家宾卡由（）负责盘点。
[单选题]下列选项中对员工指甲要求叙述不正确的一项是哪项（）？A . 不留长指甲B . 不涂有色指甲油C . 保持指甲清洁D . 任何员工不能涂指甲油
[填空题] 有余额的欠款离店账目，超过（）客人还未来结账时，酒店可按“长款处理流程”操作。
[填空题] 店服务员在日常工作中应注意恰当地使用手势，如在与客人交谈时，手势不宜过多，动作不宜过大，更不要手舞足蹈；手势动作应与表情和表意相一致；不能（）
[单选题]宴会销售的利润高于酒店的餐厅，其原因是（）。A . 灵活的价格B . 批量的食品导致成本降低C . 较低的劳动成本D . 以上全是