餐厅服务员在接待熟人和游客时应做到（）。

[单选题]餐厅服务员，每天接待不同的客人，应做到（）。A .生人熟人一样热情B .生人熟人一样关照C .同事游客一样招待D .朋友游客一样关心

[问答题] 餐厅服务员接待顾客时要做到哪“五心”？

[多选题] 餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到（）A . 举止端庄文雅B . 言语谦虚恭敬C . 态度诚恳热情D . 动作准确规范

[单选题]餐厅服务员在接待宾客服务准备中，应做到“六知”，错误的选项是（）。A .知主办单位，主宾身份B .知宾客的职务C .知桌数和人数D .知本餐厅经营的风味特色

[多选题] 在接待残疾游客时，导游员应做到（）。A . 问清游客残疾原因B . 不要以特殊的眼光看待他们C . 尽量把他们安排在旅游车的前排座位D . 关心、照顾时注意场合和分寸E . 向全体游客说明为什么要照顾他们

[填空题] 分菜服务时，餐厅服务员应把握好数量，做到（）

[问答题] 在接待服务中，餐厅服务员要做好哪些心理准备？

[填空题] 餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到言语谦虚恭敬、态度诚恳热情、举止（）。

[单选题]客人到达餐厅时，服务员应（）。A .和客人握手B .热情有礼貌C .面有表情D .随便招呼

[单选题]餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾，应避免（）耐心给客人圆满答复。A .急躁情绪B .影响情绪C .影响声誉D .打扰领导