宴会前服务员要做到“八知”。其中之一是（）。

[单选题]服务员在接到宴会通知单后，要做到（）。A . “二知、三了解”B . “四知、三了解”C . “六知、三了解”D . “八知、三了解”

[单选题]服务员在分菜时要做到（）。A . 一勺一叉菜分给两位宾客B . 一勺准、一叉准C . 从分得多的盘中匀给分得少的D . 将菜的优质部分分给主人

[问答题] 宴会前，服务员应做到的“五了解”的内容是什么？

[单选题]宴会进行中，服务员要做到“三勤”，即勤巡视、勤斟酒、勤换（）。A . 餐具B . 餐巾C . 骨盘D . 烟灰缸

[单选题]商场服务员对客服务要做到“一懂”、“三会”、“八知道”。“一懂”是指懂得什么（）？A . 懂得商品流转各个环节的业务工作B . 懂得商品性能C . 懂得商品的使用方法

[单选题]家政服务员照顾幼儿睡觉时要做到（）。A . 趴着唾B . 蒙头睡C . 安静睡眠D . 玩小东西

[问答题] 餐厅服务员接待顾客时要做到哪“五心”？

[单选题]服务员在接待宾客服务准备中，要做到“（）三了解”。A .三知B .六知C .八知D .十知

[多选题] 西餐宴会前，各岗位服务员应详细了解宴会的情况是（）A . 台型设计B . 宾主身份C . 付款方式D . 菜单内容和服务要求

[单选题]家政服务员接电话时，要做到：听到铃声就（）。A . 慢慢接应B . 五声后接C . 快接电话D . 不接电话