斟酒服务时酒瓶不碰杯口，相距应为（）厘米。

[单选题]服务员斟酒完毕应顺势转动酒瓶（）。A . 1圈B . 1/2圈C . 1/3圈D . 1/4圈

[单选题]西餐斟酒服务中，酒瓶上的酒标应（）。A . 面向右侧B . 面向左侧C . 服务员D . 面向客人

[问答题] 斟酒完毕时为什么要旋转酒瓶？

[单选题]服务员在斟酒时，应将酒瓶上的商标（）暴露在外。A . 全部B . 2/3C . 1/3D . 1/2

[问答题] 斟酒完毕后，为什么要转酒瓶？

[单选题]徒手斟酒时，左手（），右手持酒瓶中下部进行斟倒。A .下垂B .持服务巾C .背于身后D .持服务巾、背于身后

[单选题]服务员在斟酒时，瓶口应离杯口（）。A . 1cmB . 2cmC . 3cmD . 4cm

[单选题]服务员在上餐台斟酒前需将酒瓶擦干净，特别要将（）部位擦干净。A . 瓶底B . 瓶下部C . 瓶口D . 商标

[单选题]斟酒时，瓶口与杯口应（）。A .相距1CMB .相接触C .相距3CMD .相距越远越好

[填空题] 与宾客谈话时相距不近于（）厘米，不远于（）厘米。